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• 《說文》就也。所㠯就人性之善惡。从水酉。酉亦聲。一曰造也。吉凶所造起也。古者儀狄作酒醪。禹嘗之而美。遂疏儀狄。杜康作秫酒。

• 《字源》会意兼形声 从水、从酉，酉亦声，其义为酒

• 《漢多》「酒」從「水」，「酉」亦聲，「酉」象酒瓶，本義是美酒。

 略說: 「酒」從「水」，「酉」亦聲，「酉」象酒瓶，本義是美酒。

27 字

 詳解: 「酉」除了是「酒」的聲符，還是意符，古文字「酉」象酒尊，從「水」表示酒瓶裏的美酒佳釀。

　　甲骨文用作本義，表示酒，又用作地名。金文「酒」字皆寫作「酉」，參見「酉」。

　　古往今來，飲酒是人們的重要消遣，酌酒歡飲，宴客娛賓，古書多載，白居易〈北亭招客〉：「踈散郡丞同野客，幽閑官舍抵山家。春風北戶千莖竹，晩日東園一樹花。小盞吹醅嘗冷酒，深爐敲火炙新茶。能來盡日宮棊否？太守知慵放晚衙。」

　　許慎以「就」釋「酒」，屬聲訓。《說文》：「酒，就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰：造也，吉凶所造也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。」272 字相關漢字: 水,酉,就

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【酉集下】【酉字部】 【唐韻】子酉切，愀上聲。

【說文】就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。

【釋名】酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。

【周禮·天官·酒正】辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。

【註】事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。

【前漢·食貨志】酒，百藥之長。

【東方朔傳】銷憂者莫若酒。

【江純·酒誥】酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。

　又𤣥酒，明水也。

【禮·明堂位】夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。

　又天酒，甘露也。

【瑞應圖】王者施德惠，則甘露降，一名天酒。

　又官名。

【周禮·天官】酒正。

【註】酒官之長。

【又】女酒。

【註】女奴曉酒者。

　又祭酒，尊稱之號。

【前漢·伍被傳】號爲劉氏祭酒。

【註】祭時惟尊長酹酒也。

　又酒旗，星名。

【曹植·酒賦】仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。

　又地名。

【左傳·莊二十二年】王與虢公酒泉之邑。

【註】邑在河南。又【前漢·武帝紀】以其地爲武威酒泉郡。

【註】酒泉，今肅州。

　又姓。明有酒好德。

　又人名。

【史記·晉世家】靜公俱酒。

　又【韻補】叶子小切，音剿。

【詩·鄭風】叔于狩，巷無飮酒。豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。

【易林】白茅醴酒，靈巫拜禱。神嘻飮食，使人壽老。

　又叶子與切，音苴。

【張超·誚靑衣賦】東向長跪，接狎歡酒。悉請諸靈，邪僻無主。

【註】女奴燒酒者。〕　謹照原文燒酒者改曉酒者。 說文(121)