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• 《說文》酢菜也。从艸。沮聲。

• 《字源》形声

「菹」亦作「𦼬」、「𧂚」，即腌菜。《說文》：「菹，酢菜也。从艸沮聲。𦼬，或从皿。𧂚，或从缶。」王荺：「酢，今作醋，古呼酸為醋，酢菜猶今之酸菜，非以醋和之。」「菹」後又表示肉醬，《說文解字注》：「[齊]菹皆本菜稱，用為肉稱。」112 字相關漢字: 𦼬,𧂚

• zu1腌菜

• zu1肉酱

• zu1植物名 巴苴的简称

• zu1枯草

• ju4草多的沼泽地

• ju4通=沮 潮湿沮

【申集上】【艸字部】 【唐韻】側魚切，音䶥。

【說文】酢菜也。

【釋名】菹，阻也。生釀之，遂使阻于寒溫之閒，不得爛也。

【詩·小雅】疆埸有瓜，是剝是菹。

【禮·祭統】水草之菹。

【註】芹茆之屬。

【侯鯖錄】細切曰齏，全物曰菹，今中國皆言齏，江南皆言菹。

　又【集韻】子邪切，音嗟。澤生草曰菹。

【孟子】驅蛇龍而放之菹。

　又地名。

【穆天子傳】南征至于菹。＃