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• 《說文》鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。从鹵。監聲。古者夙沙初作䰞海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。

• 《字源》形声

 略說: 從「鹵」，「監」聲，本義為食鹽。

16 字

 詳解: 從「鹵」，「監」聲，本義為食鹽。《說文》：「鹹也。从鹵，監聲。古者宿沙初作煮海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。」 《周禮‧天官‧鹽人》：「掌鹽之政令，以共百事之鹽。祭祀共其苦鹽、散鹽，賓客共其形鹽、散鹽，王之膳羞共飴鹽。」鄭玄注：「形鹽，鹽之似虎形。飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。」賈公彥疏：「苦當為盬，盬謂出於鹽池，今之顆鹽是也。散鹽，煮水為之，出於東海。云『戎鹽有焉』者，即石鹽是也。」

　　「鹽」可表示用鹽醃製食物。《禮記‧內則》：「屑桂與薑，以灑諸上而鹽之，乾而食之。」

　　「鹽」也表示海水、鹽水等的淹、浸。宋范仲淹〈泰州張侯祠堂頌〉：「驚波薦至，鹽其稼穡，偃其桑梓。」

　　「鹽」還可表示古代樂曲名。宋洪邁《容齋續筆‧昔昔鹽》：「然則歌詩謂之『鹽』者，如吟、行、曲、引之類云。」

　　「鹽」亦可比喻白雪。南朝宋劉義慶《世說新語‧言語》：「俄而雪驟，公欣然曰：『白雪紛紛何所似？』兄子胡兒曰：『撒鹽空中差可擬。』」399 字相關漢字: 鹵,監

• yan2食盐 主要成分为氯化钠 为食用提供咸味，也是不可缺少的营养物质 在工业上广泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷冻等方面，并供药用

• yan2由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物的通称

• yan2姓

• yan4用盐腌

• yan4古乐曲名

• yan4通=艷 1.美好 2.羡慕艷

【亥集下】【鹵字部】 【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切，𠀤音閻。

【說文】鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。

【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。

【註】苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。

【禮·內則】卵鹽。

【註】大鹽也。

【正字通】鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。

　又【史記·天官書】臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。

【正義曰】凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。

　又澤名。

【史記·大宛傳】于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。

　又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。

【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。

　又國名。

【山海經】鹽長之國。又無鹽，古國名。

　又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。

【史記·秦本紀】昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又【前漢·地理志】無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。

　又牛兩膁上曰陽鹽。

【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。

　又金鹽五加皮別名。

　又姓。

【魯國先賢傳】有北海相鹽津。又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。

　又無鹽，古之醜婦人。

　又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切，音豔。

【廣韻】以鹽醃物也。

【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。

　又同豔。

【禮·郊特牲】君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。

【註】流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。

　又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。

【古樂府】有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。

　【字彙】俗作𥂁。