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• 《字源》形声

 略說: 從「艸」，「疏」聲。本義是可食用的植物。

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 詳解: 從「艸」，「疏」聲。本義是可食用的植物。《說文新附》：「蔬，菜也。从艸，疏聲。」《爾雅．釋天》「蔬不熟為饉」，郭璞注：「凡草菜可食者，通名為蔬。」如《逸周書．大匡》：「無播蔬，無食種。」孔晁注：「可食之菜曰蔬。」《國語．鄭語》：「周棄能播殖百穀蔬，以衣食民人者也。」

　　「蔬」通「糈」，表示米粒。《莊子．天道》：「鼠壤有餘蔬，而棄妹不仁也。」陸德明釋文引司馬彪云：「蔬讀曰糈，糈粒也。鼠壤內有遺餘之粒，穢惡過甚也。」207 字相關漢字: 艸,疏,糈

• shu1草菜可食用者的通名

• shu3通=糈 米粒糈

【申集上】【艸字部】 【唐韻】所葅切【韻會】山於切，𠀤音疏。

【說文】菜也。

【爾雅註】凡草菜可食者，通名爲蔬。

【禮·曲禮】稻曰嘉蔬。

【註】稻，菰蔬之屬也。

　又【爾雅·釋草】蘧蔬。

【註】似土菌，生菰草中。

　又通疏。

【周禮·天官】臣妾聚斂疏材。

　又通疎。

【荀子·富國篇】葷菜百疎。又【集韻】爽舉切，音所。粒也。

【莊子·天道篇】䑕壤有餘蔬。

【註】蔬讀若糈，粒也。