蒟
拼音ju3
①“～蒻”ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
②“～酱”一种用胡椒科植物做的酱，味香。
异体：𦵑
国际音标(IPA)编码日文假名标注
コン,ク,グ;
蒟字字源已被关注：2次，词条更新时间：2024-11-22
《說文》果也。从艸。竘聲。
《字源》形声
宋-印
廣韻
增韻
明-印
洪武正韻
清-印
康熙字典
ju3蒌叶 胡椒科 藤本 果实叫“蒟子”，可作酱，故也叫“蒟酱” 也作=枸枸
【申集上】【艸字部】 【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切，𠀤音矩。
【說文】果也。
【本草】蒟醬。
【南方草木狀】蒟醬，蓽茇也。生於番禺，小而靑，謂之蒟。
【左思·蜀都賦註】蒟醬，緣樹而生，其子如桑椹，熟時正靑，長二三寸，以蜜藏而食之。
【通志】蒟醬曰浮留。
又【本草】蒟蒻一名鬼芋。
【酉陽雜俎】蒟蒻，根大如椀，至秋葉滴露，隨滴生苗。
又【集韻】權俱切，音劬。又【韻會】俱遇切，音屨。義𠀤同。 說文(121)
果也。[史記、漢書有枸酱。左思蜀都賦、常璩華陽國志作蒟。史記亦或作蒟。據劉逵、顧微、宋祁諸家說。卽扶畱藤也。葉可用食㯽榔。實如桑葚而長。名蒟。可爲醬。巴志曰。樹有荔支。蔓有辛蒟。然則此物縢生緣木。故作蒟、從艸。亦作枸、從木。要必一物也。許君木部有枸字。云可爲醬。於艸部又有蒟字。葢不能定而兩存之。次於葚者、以其實似葚也。其實名蒟。故云果也。果、木實也。當云蒟果也、爲三字句。]从艸。竘聲。[俱羽切。五部。]
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