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• 《說文》𩞑或从賁。

• 《字源》形声

「饙」古作「𩞑」，亦作「餴」，表示蒸飯。《說文》：「𩞑，滫飯也。从食𠦪聲。饙，𩞑或从賁。餴，𩞑或从𢍃。」《爾雅》邢昺疏引《說文》云：「饙，蒸米也。」《說文通訓定聲》：「饙，滫飯也，如今北方蒸飯，先以米下水一涫漉出，再蒸勻熟之。下水涫之曰饙，再蒸之曰餾。」127 字相關漢字: 𩞑,餴

• fen1蒸饭，煮米半熟用箕漉出再蒸熟

【戌集下】【食字部】 【集韻】【韻會】𠀤方文切，音分。

【玉篇】半蒸飯。

【釋名】饙，分也，衆粒各自分也。

　又【爾雅·釋言】饙餾，稔也。

【註】今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。

【疏】稔熟也。孫炎曰：蒸之曰饙，均之曰餾。郭云：今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。《說文》云饙，一蒸米也。餾，飯氣流也。然則蒸米爲之饙，饙必餾而熟之，故言饙餾稔也。《大雅·泂酌》云可以饙饎。饙餴音義同。

　【說文】本作𩞑。

　【字彙】省作饙，附十二畫，非。今攺正。𩛢字原从貝作，不从食。

【疏】郭云，今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。〕　謹照原文兩𩛢字𠀤改𩛢。 爾雅(-220)