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卡拉布里亚（Calabria），从前称为Brutium（布鲁提亚半岛），是意大利南部的一个大区，包含了那不勒斯以南像足尖的意大利半岛。大区北邻巴斯利卡塔大区，西南邻西西里自治区，西邻第勒尼安海，及东邻爱奥尼亚海。大区面积15,080平方公里，人口205万人。意大利南部的区，包括卡坦札罗 (Catanzaro)省、科森札 (Cosenza)省和雷焦卡拉布里亚 (Reggio di Calabria)，克罗托（Crotone）省、维伯瓦伦蒂亚（Vibo Valentia）省。

卡拉布里亚历史发展

在地图上看，卡拉布里亚在意大利那个“靴子”上的脚趾部分。其实，卡拉布里亚是最古老的地中海文明的发源地，有证据表明它曾作为海洋中心孕育过最古老的文明。公元前 8世纪希腊人把这里当成领地，那时起，这里成为商业和城市化发展最快的地区。

意大利的历史，在地中海地区，不论从文化或社会发展角度都占据着最重要的地位。这一地区有着重要的史前时期人类活动的记录。大希腊、伊特鲁里亚文明以及其后的罗马帝国分别统治了这片土地许多个世纪。意大利的发展亦即是罗马帝国的兴衰。希腊人、罗马人甚至是诺曼底人都在这美丽肥沃的土地停留了很长的一段时间。这片土地上还有众多保存完好的古老庙宇、雕像和圆柱式建筑物，古老与传统在这里得到了完美展现，因此，这里成为了大量考古学家的天堂。最有意义的无疑是雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆，这是意大利南部最大的博物馆之一，还保存着公元前 5世纪的著名青铜文物 (Bronzi di Riace)，它们是 1972年在里亚切 (Riace)海岸发现的，是两个男性人物雕像，是古典希腊雕塑的重要见证。锡巴里、洛克里的考古区；克罗托内和维博瓦伦蒂亚的考古博物馆也非常有意思。在锡巴里还可以参观有很多剧场、温泉和住宅地基的古罗马城市的遗迹。

卡拉布里亚自然气候

卡拉布里亚有地中海的海洋气候带来的舒适，有高山、丘陵、平原和高原带来的不同地貌，这种自然条件使其成为营养类产品的高产区。以这些原料为基础其烹饪法也多种多样，从不同的文明环境中沿袭而来，并反映了当地人在居家方面的聪明才智。悠久的农家菜和海鲜的烹饪传统，可以感受到土地带来的最原始的时尚。

诞生于卡拉布里亚的传统地方食材，几千年来，伴着不同时代的文明演变，带着大海和山脉的特征，经过生于斯、长于斯的当地居民的淬炼，形成了从浓重到清淡，带着浓郁古典气息、具有仪式感的食物，是只有卡拉布里亚才具有的独特口感和珍奇味道。同时，卡拉布里亚人也愿意将这些日常生活的美，输出到世界各地，让人们来共同分享。但我觉得，最弥足珍贵的是，这些给卡拉布里亚带来美味、滋养的美食美酒，因为带着原产土地的精神和历史的深度而让人尊敬，这些食材因为传递着原产土地的特有风味而生气动人。

行走在卡拉布里亚，听到的最多的词是“古老”和“秘密”，很多的配方和制作过程，在生产者那里演绎出来，都成了“不能说出的秘密”。卡拉布里亚仍保留着一片原始化的大自然(被誉为是“意大利大森林”的西拉，呈现的是一片纯洁原始的画面)。

卡拉布里亚经济发展

卡拉布里亚大区是意大利经济最不发达的大区之一。根据欧盟统计局的统计，2008-2014年期间，卡拉布里亚大区的实际GDP下跌了13.2%。与其他大区不同的是，该地区经济没有显现周期性特征，而是呈持续下降的态势。大区人均GDP低于全国平均水平，2014年仅为1.617万欧元（同期意大利和欧盟平均值分别为2.655万欧元和2.74万欧元）。2009年开始，大区经济遭受重创，贸易、服务和制造业均出现明显下降。同时，国家和大区层面实施的财政紧缩政策也减少了区域发展的公共投入，并对弱势地区和社会群体产生了不利影响（例如，卡拉布里亚的妇女失业率超过25%，为全国最高）。

就业方面，卡拉布里亚大区就业率在全国范围内居于末席，仅为39.3%，大幅低于全国（55.7%）和欧盟(64.8%)平均水平。同时，失业率也出现明显增长，从2008年的12%增加到2014年的23.4%。

2015年卡拉布里亚大区出口额为3.74亿欧元，仅占全国总出口额的0.0904%，较2014年增长了15.1%。

2015年卡拉布里亚大区注册的拥有互联网接入的家庭用户比例仅为65%，低于全国（74%）和欧盟（80%）水平。

【大区行业发展情况】

卡拉布里亚大区工业结构薄弱，在全国所占的比重也较小。大区财政主要依靠公共转移，同时公共部门也提供了就业市场的主要职位。大区主要经济领域包括：农业食品、化学和钢铁工业、纺织品和木材。手工业和旅游业也是大区内的重要行业之一，但行业竞争力不佳。

2013年大区共有企业总数10.9234万家，其中80%为服务业企业，12%为建筑行业企业，8%为工业企业。根据统计，2014—2015年期间，大区的工业产值出现了逐步复苏的趋势，出口产品需求增长稳定。但考虑到工业在大区经济中占比较低的情况，上述增长尚未给整体经济带来明显带动作用。建筑业发展呈现稳定迹象，但服务业仍然疲软。

【大区研发情况】

卡拉布里亚大区在创新研发各领域指标都表现不佳，主要原因是研发投入过低。2013年，大区研发总投入约为1.75亿欧元，仅占GDP的0.58%，低于全国的1.3%和欧盟的2%，但较2011年已提高了0.09个百分点。横向比较来看，大区研发投入也不及全国研发投入的1%。这其中有94%的资金投入到了公共领域（政府相关部门、高校），仅有不足6%的资金投入到了商业和非盈利私营领域。

大区以中小企业为主的商业模式，严重限制了研发活动的开展。统计显示2012年大区企业中开展研发活动的比例仅为41%，其中涉及新产品和新技术的研发活动比例仅为24%，均明显低于全国水平。总体看来，大区企业缺乏创新文化驱动。2011年大区专利申请比例为百万分之六，远低于全国的百万分之七十四的水平。此外，落后的技术转移和商业服务体系也制约了大区研发领域的发展。

卡拉布里亚大区公立研发机构主要包括三所大区大学（雇佣了全区研发人员的80%）以及其他由意大利国家研究院（CNR）控制的区域研究所和实验室（上述研究所集中位于Cosenza地区）。大区面临的主要挑战是如何将研究成果与工业发展相衔接。

【大区先进制造业促进情况】

2015年，大区根据相关法案制定了“智能专业化战略”，重点促进先进制造业、ITC、农食品材料、生命科学、能源与环境等领域发展，其重点领域包括“智能工厂”系统研发等。智能工厂是指通过提升工业设施的自动化程度，改善生产效率、降低对环境的影响，并通过开发和使用新材料，生产生态可持续产品。其基本特征包括生态设计、一体化设计、可拆卸设计、回收设计和以人为本设计等概念。上述领域作为“智能专业化战略”的主要部分，已被记入2014-2020创新政策重点促进名单，相关具体支持政策将投向先进材料研发（如复合材料和结构性能材料）;照明和节能材料光学应用（如智能窗口）;包括自动化系统在内的先进制造业;ICT（包括微电子，远程监控，大数据管理等）等。

卡拉布里亚传统节日

瓦天蒂宗教游行(ProcessionedeiVattienti)(诺切拉蒂里内塞)

复活节时，信众头戴带刺的王冠围城游行，刺破裸露的双腿，表现苦修与净化(神圣星期六)。

爵士乐节(FestivalJazz)(罗切拉伊奥尼卡)

国际爵士音乐节(8月)。

地中海两海节(FestivalMediterraneodeiDueMari)(蒙塔尔托)

戏剧、舞蹈、音乐和视觉艺术的大集会(8月)。

卡拉布里亚旅游资源

夏季是卡拉布里亚的黄金旅游季。

卡拉布里亚位于意大利南部，临近西西里岛，在地中海正中，既有绵延700公里的海岸线，清澈的大海、细软的沙滩，各种各样的美味海鲜，又有连绵的山脉、丘陵和茂密森林。由于卡拉布里亚是意大利离希腊最近的地区，早在古罗马文明之前，由于当地优越的自然条件，希腊人就迁居过来，也把灿烂的文明从雅典带到了那里。所以，游人在当地能欣赏到很多古希腊壮观的庙宇和精美的雕像及世界著名的青铜文物等。

当然，地中海风光与当地民俗是卡拉布里亚最大的看点。当地生活悠闲宁静，游人在那里可以享受地中海的阳光、大海、沙滩，上海世博会意大利政府总代表贝良米诺·昆迭里建议中国游客，随渔夫一起出海打鱼，体验一下在地中海钓鱼的滋味，说不定你有幸能钓到鳕鱼呢。一些日本游客就曾有过此幸运，回来后让当地人加工，非常美味。建议去听一场卡拉布里亚的音乐，非常有特色，欣赏塔兰台拉舞，热辣而有风格。卡拉布里亚生活成本也不高，海边度假是整个意大利海岸中消费最低的。

卡拉布里亚著名景点

1. 值得爱的地中海

   从自然主义角度，有两个同样美丽的卡拉布里亚：沿海的和山地的，而两者的景色截然不同。700多公里的海岸线给游人提供的是如画的景色：第勒尼安海一面，陡峭突兀的岩石和巨礁；伊奥尼安海边则是漫长的细沙海滩和柔和的丘陵坡地。很多装备良好的浴场都很可爱，最突出的有特罗佩阿(Tropea)，迪亚曼特(Diamante)，索维拉托(Soverato)，卡波利祖托岛(IsoladiCapoRizzuto)和梵蒂冈角(CapoVaticano)。

   普拉亚·阿·玛雷(PraiaaMare)的水清澈透明，海滩是灰色的；阿曼泰阿(Amantea)的海滩也是卡拉布里亚最有名的之一。从巴尼亚拉(Bagnara)到西西里是地中海里最漂亮的一段，游人见到的是西西里和埃奥列诸岛的法拉可列尼巨岩(faraglioni)形成的迷人景色。

   卡拉布里亚的山地是理想的游览胜地。北部是波里诺山(Pollino)的诸峰，那里有极高的能见度，可以欣赏第勒尼安海、伊奥尼安海，甚至遥远的亚得里亚海。大区的腹地是长满树林的西拉高原，被称为“意大利的大树林”；沿着第勒尼安海一侧是科斯蒂耶拉山(CatenaCostiera)，山上的很多景色秀丽的小路都一直通向大海。南部是阿斯普罗蒙特(Aspromonte)山，巨大的岩石突起在森林与地中海植被之间。波里诺、西拉和阿斯普罗蒙特就是3个国家公园的核心。

2. 伟大的希腊和罗马遗迹

   卡拉布里亚是有着悠久而丰富历史的土地，古希腊和罗马留下的遗迹很多，收藏在博物馆和最重要的考古区内。最有意义的无疑是雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆，这是意大利南部最大的博物馆之一，还保存着公元前5世纪的著名青铜文物(BronzidiRiace)，它们是1972年在里亚切(Riace)海岸发现的，是两个男性人物雕像，是古典希腊雕塑的重要见证。

   锡巴里、洛克里的考古区；克罗托内和维博瓦伦蒂亚的考古博物馆也非常有意思。在锡巴里还可以参观有很多剧场、温泉和住宅地基的古罗马城市的遗迹。

   雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆(Museo Archeologico Nazionaledi Reggiodi Calabria)：这是关于古希腊殖民地最重要的展览之一。

   克罗托内(Crotone)：值得看的有城堡、主教堂、国家考古博物馆等。城市附近的科隆纳角(CapoColonna)有著名的希腊神庙HeraLacinia(公元前6-5世纪)。

   维博瓦伦蒂亚国家考古博物馆(MuseoArcheologicoStatalediViboValentia)：在城堡中的博物馆展出了史前、希腊、罗马和中世纪的文物。

   杰拉切主教堂(CattedralediGerace)：这是卡拉布里亚最大的教堂，建于1045年，内部非常辉煌。

   卡托里卡迪斯蒂罗(CattolicadiStilo)：卡拉布里亚保存最好的最著名的拜占廷教堂之一，建造于10世纪，主宰着小城斯蒂罗。

   圣马可教堂(ChiesadiSanMarcoEvangelista)(罗萨诺)：颇有意思的10至11世纪的拜占廷风格的教堂。

   西巴利考古区(AreaarcheologicadiSibari)：包括托里公园(ParcodeiTori)、卡瓦罗公园(ParcodelCavallo)和白宫(CasaBianca)(公元前7-6世纪)。

   洛克里埃皮泽菲里考古区(ScavidiLocriEpizephyri)(洛克里)：这是大希腊最重要的考古区之一。

   科森扎(Cosenza)：在这座古城众多建筑中，最突出的是主教堂和圣方济各教堂(chiesadiSanFrancescod'Assisi)。

   波里诺国家公园(ParcoNazionaledelPollino)：这是意大利最大的公园之一，包括有3座大山。

   卡拉布里亚国家公园(ParcoNazionaledellaCalabriaodellaSila)：特点是有大面积树林，林中有很多可以步行、骑车或骑马的小路。

   阿斯普罗门特国家公园(ParcoNazionaledell’Aspromonte)：这个公园最突出的特点就是常年大部分时间都干涸的溪流，而干河床在过去被牧民当作小路行走。

卡拉布里亚旅游提示

1. 交通

   卡拉布里亚有两大机场与欧洲连接；距离山区40公里约半小时车程可达海边。

2. 住宿

   当地旅馆价格实惠。

卡拉布里亚美食特产

卡拉布里亚的地中海菜系既美味又健康，物材以橄榄油、海鲜、新鲜土豆、蔬菜、芝士奶酪为主，味道鲜辣中带酸，相当开胃。当地冰激凌有名，不妨一尝。

卡拉布里亚的烹饪味道多样化，从浓重到清淡的味道都有。以猪肉和香肠为主的菜很出名，其中最突出的是圣尼可拉·迪克里萨的煮馅肉(lasoppressatadi San Nicoladi Crissa)和斯皮林加用很多辣椒调味的(la’ndujadi Spilinga)。蔬菜中要提到的是茄子、葱头(以特罗佩亚的最出名)、青椒和番茄。酸果中有橘子与苦橙嫁接的橘子可莱门小柑橘(clementine)和佛手柑(bergamotti)，它们的优质品牌都受到保护。大区最有名的葡萄酒是奇罗(Cirò)和萨乌托(Savuto)。

卡拉布里亚陶瓷，被誉为当地“艺术和传统”的结晶，有悠久的历史，每件作品融入了宗教含义。塞米纳拉手工艺品，因其古老的历史和卓越的品质脱颖而出。其中，马克杯、大肚杯是带有祝圣和还愿性质的古代风格工艺品；更有一些诠释了古老历史中的万物有灵论的工艺品，如驱咒面具、希腊头像器皿等。

在卡拉布里亚，纺织也是一门极其古老的艺术，挂毯、刺绣、饰边、绸缎都具有很高的价值。

卡拉布里亚制作乐器的传统由来已久，并享有盛誉。这门艺术诞生在18世纪，当地仍保持着最严格的制作工艺。当地产的民族乐器有风笛、敲击吉他、手摇风琴、手鼓、响板、里拉（七弦竖琴）；还有管风琴、小提琴、古提琴吉他、曼陀林等。

卡拉布里亚的金银首饰非常出名，工匠用古典希腊和拜占庭艺术手法，融合进具有当地风俗的元素，将金、银、陶瓷、宝石、珐琅等材料和谐组合，饰品充满高贵气质。

卡拉布里亚葡萄酒产区

1. 产区概况

   葡萄园面积：	24,339公顷
   葡萄品种：	白葡萄品种包括Greco Bianco、Mantonico；红葡萄品种包括佳琉璞（Gaglioppo）。
   推荐年份：	1988年、1986年、1985年、1982年
   DOCG&DOC：	12个doc
   产区产量：	7,530万升，9%为白葡萄酒，91%为红葡萄酒或桃红酒；其中2.4%为DOC级。
   范围：	该产区位于意大利的南端（意大利靴状版图的靴尖脚趾的位置），北部与Basilicata相邻，毗邻Tyrrhenian和Ionian海。
   土壤：	土壤类型包括岩石和火山岩。
   主要产酒区：	Ciro、Lamezia

2. 产区详情

   卡拉布里亚是意大利南部的葡萄酒产区，位于意大利靴状版图的靴尖脚趾位置，北部与巴斯利卡塔（Basilicata）相邻，西南部与西西里岛（Sicily）隔墨西拿海峡（Strait of Messina）相望，东侧和西侧分别为爱奥尼亚海（Ionian）和伊特鲁里亚海（Tyrrhenian）。

   数百年前，卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名。由于产区和当时主要的葡萄酒市场伦敦和阿姆斯特丹距离较远，所以自从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后，本产区的葡萄酒业就开始逐渐没落。19世纪末期，葡萄根瘤蚜侵袭了这里的葡萄园，击垮了整个产区的葡萄酒产业。20世纪末期，新世界葡萄酒性价比较高的优势逐渐突出，卡拉布里亚作为旧世界的没落产区更难恢复往日之兴。

   尽管卡拉布里亚的酿酒业不容乐观，但产区内还是有12个DOC产区。这12个DOC级葡萄酒产量约占产区所有葡萄酒的5%。西罗（Ciro）酒是卡拉布里亚最古老最著名的葡萄酒，也是20至21世纪一款能为产区赢得尊重的葡萄酒。产区还有另外一款值得注意的酒，那就是用东南海岸的葡萄干酿制而成的甜型格雷克白葡萄酒（Greco di Bianco）。除以上两种酒款外，产区还用麦格罗科卡尼诺（Gaglioppo）和黑格来克（Greco Nero）来酿制红葡萄酒，用菲娜玛尔维萨（Malvasia Fina，当地称作“Trebbiano Toscano”）和白玛尔维萨（Malvasia Bianca）酿制白葡萄酒。卡拉布里亚和整个意大利南部地区一样，从未忽略开拓国际品种〔如霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）〕的商业潜力。