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词语包子拆分为汉字:
包字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,包字字源来历,包字演变
用纸、布或其他薄片把东西裹起来:~装。~饺子。包好了的东西:邮~。背(bèi )~。装东西的袋:书~。皮~。容纳在内,总括在一起:~括。~举(总括)。~容。~涵。~罗万象。无所不~。总揽,负全责:~销。~揽。保证:~赔。~在我身上。约定的,……
子字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,子字字源来历,子字演变
1. 子 [zǐ]子 [zǐ]古代指儿女,现专指儿子:~女。~孙。~嗣。~弟(后辈人,年轻人)。植物的果实、种子:菜~。瓜~儿。~实。动物的卵:鱼~。蚕~。幼小的,小的:~鸡。~畜。~城。小而硬的颗粒状的东西:~弹(dàn )。棋~儿。与“……
查询词语:包子
汉语拼音:bāo zi
包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。
“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”宋代出现“包子”之名后,“馒头”之称一直并行不衰。直到清代,“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。
包子是由面粉(小麦粉)和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。
最后,我被逼的不得不告诉他们:“包子和粥会从那流出来…”
“看到阿尔特塔可以代表英格兰出战,我灰常鸡冻,”包子说。
汉尼拔:你知道我是怎么看你的?你拿着不错的包却穿着廉价的鞋,看上去像个土包子。
和包子一起踢球,你很享受么?。
昨日包子一瘸一拐的从医院里走了出来,由于脚踝感染,他可能被排除在英格兰大名单内。
您的包子来了,先生。它们又热又多汁。如果可以的话,我想告诉我们中国人怎样吃包子。
你们所说的就是这样一个上帝——一个乡巴佬,一个笨手笨脚、呆头呆脑、自高自大、毫无修养的土包子。
我们正在谈论一个真正把吃饭当成享受的人,别人谁的口袋里老是装着冰箱的照片呢?注:冰箱里放这肉包子、油条,还有半碗剩豆浆。
天空中出现了不明飞行物体,包子们负起了重大使命,快快发出漂亮的子弹,将他们统统消灭干净!
“狗不理”这个名字最早产生于1858年,一个名叫高贵友的人经营着一家小吃铺,但是只卖包子。
刚才说到牙齿……今天人们认为金牙是土包子乡巴佬的标志,但在那个年代却是财富的象征。
你像一个土包子,一个干净、忙碌的有点品味的土包子。
最后我们品尝了自已亲自做包子,大家在一起度过了一个美好的夜晚,并且都盼望着下一次的活动快点到来。
然而现在我却有点力不从心了,正如包子的价值边际递减效应一样,吃的越多,得到的满足感越少。
填充有肉馅或蔬菜馅的包子,是一种很流行的早餐食品。
北京电视台近期广为流传的笑话:有人真的又吃包子了?
一顿典型的中国早餐包含一碗粥,一块油炸煎饼,或者再外加一笼猪肉包子。
伯尼向他出售切尔西包子同学,理查德布兰森爵士产生了学生杂志。
三月份,包子做了腹股沟手术。当他的腹股沟受到感染时,他的康复速度明显减慢了。
煎过的包子底香脆得近乎完美,再配上热豆奶,我吃下了六个。
北京人以前打招呼都说:你吃包子了吗?
最搞笑的卖包子的中流传的笑话:你的包子能点着吗?
我从盘子中拿起一个包子,但太烫了,母亲递给我一张餐巾纸,让我把包子放下,然后拿。
我们的早餐券包括一碗稀饭、二笼包子、一碟小菜。
清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。
在天津,他最早用骨头汤做馅,最早用米发面做包子。
包子坚持认为自己“比以往任何时候的状态都更好,身体更强壮,更有斗志”,他马上就要复出了。
有一个“唱经楼小笼包子店”里,小笼包味道可口,欢迎大家来尝尝!
“只有土包子才会介意这些。”瑟夫博士说。
自己土包子一个知识浅漏,却对同胞指手画脚,这不对那不对。
你怎么和这样的一个土包子一起出去呢?
任何比皮带短的东西都能是你像个土包子。
从把大陆人看作土包子到看成香港的救世主。
“狗不理”的包子每个都有15道褶皱,形似菊花。口感柔软,鲜香不腻,很快就吸引了一大群的顾客。
随后,包子马不停蹄地返回英格兰阵中,备战对阵瑞士的2012年欧洲杯预选赛。
土气,不是说要像个土包子一样。
尽管基于长远的理由,舆论普遍要求包子继续担当英格兰代表队队长,但是里奥费迪南德仍想保留队长的袖标。
2007年7月一条由媒体工作人员自编自导的虚假新闻“纸馅包子”报道再次将传媒公信力推入一个尴尬的境地。
他咬了一口狗不理包子后,连连说好吃。
家里剩有做肉包子的面粉,于是牛奶,鸡蛋,盐,糖搅拌在一起,放在暖气旁发酵了一夜。
在路过好几家包子铺之后,我们终于没有忍住从这个可爱的小姐这里买了几个包子。
报纸说,由于这则报道,有关部门组织了北京全市范围内的包子摊贩大检查,最终没有发现类似的案例。
生煎包是一种特别的包子,类似小笼包,但个头大些也没那么精巧。
按照我愚蠢的见解,抢那些包子,也应该是奥运会比赛项目。
用报纸作包子馅的新闻在公众中造成了轰动。
有些我们去餐馆吃包子,我的最喜欢的菜是“韭菜虾人猪肉宝”。
至于国家队那些破事,昨儿个包子不是自己说了吗?我不觉得我还有什么好补充的了。
由于上海人很少吃白馒头,所以这种生煎馒头其实是生煎包子。
换成是家里,早就穿得像包子一样了。
自从跟柳勤看完船舱里的通宵电影之后,曹操只在买船票的时候啃了两个包子,还真是饿坏了。
包子为俱乐部贡献了很多,更让人开心的是,他还会继续下去。
我们在其他比赛中也让裤子打过影子前锋,让包子打中场,我们不是那个水平。
用鸡毛菜包的包子是很好吃的。
这里的特色菜是小笼包,一种上海风味的包子,馅是多汁的猪肉,还灌了汤。
方向键左对应包子向左侧跳动,方向键右则是另一方向。
肉包子打狗;一去不回头。
我饿了,看见别人手里拿个肉包子,他就比我幸福;
关于灌汤包子的形成,有一个非常感人的传说。
最著名的面食还是北京的宫廷糕点和四川的九园包子。
烧水,水烧开,最后把包好的包子放在锅里蒸熟即可。
你知不知道做包子也可以标准化?
由此建立了这种小波包子空间上的近似采样定理。
“这是一个塞满了牛肉包子,大白菜和洋葱,”一位学生博尔德厨师。“食用方便,而且非常,非常好吃。”
汤包有两种。一种外观与普通的包子类似,还有一种是在竹子做的蒸锅中蒸制而成。
“我想他可能会引起球迷们的一些关注,大家对他的感情肯定非常复杂,但他是为了卡拉而来的,”包子说。
猪肉的中国包子;常在汤中食用。
大量的包子降落在母体植物下面的土地上,有时候风和水将他们带到更远的地方。
其中最著名的食物是耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。
由于在足总杯与曼叉的比赛中吃到红牌,包子在新帅手下只踢了32分钟。
不过,包子坚称,为自己的好哥们卡拉参加纪念赛,他义不容辞。
每种安装类型安装不同的软件包子集。
中国的传统快餐,像包子,饺子,能不能改进一下,与外国的产品竞争?
续:包子这两天说几句话就开始敌对我了,不知道触动了它哪根神经。
时间好像一个疯狗追赶着你,你需要不停地回头,给它扔肉包子。
这些级别是基于系统的核心层和软件包子集。
这包子闻起来香,不知道味道怎么样。
包子里有鸡丁、肉丁、虾丁、笋丁和海参丁。
人民的广东,其他人是北方人,到上海人,每个人是一个土包子。
验明正身后,当民警问他还想吃什么时,董林又要了个大包子。
主食:糕点,包子,馒头,稀饭,煎蛋。
长个包子样,就别怪狗跟着。
包子原称“馒头”。中国人吃馒头的历史,至少可以追溯到先秦时期。战国文献《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,“蒸饼”即馒头(包子)的前身之一。
三国时期,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”。宋代高承编撰的《事物纪原》记载:“诸葛亮南征,取面画人头祭之”。《事物纪原》的资料来源是稗官野史,并不足以证明包子就是诸葛亮发明的。不过,古代少数民族确实有用人头祭天的风俗,“馒头”也很有可能是人头的替代品。明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”相传诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作“蛮头”,后来称为“馒头”。
魏晋时期,包子仍称“馒头”。晋代束皙在《饼赋》中说,初春时的宴会上宜设“曼头”。 这里所说的“曼头”其实就是包子。晋人卢谌《祭法》中就说:“春祠用曼(馒)头。”说明馒头的确是当时常见的祭品。晋以后,馒头曾一度又被称之为“饼”。据明《名义考》,凡以面揉水为剂,中间有馅者,都称为“饼”。“以面蒸而食者曰‘蒸饼’又曰‘笼饼’,即今馒头”。南北朝时期,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”也可视为中国早期的馒头。
唐宋时期,馒头逐渐成为殷富人家的主食。唐人把它叫做“笼饼”。古人把面食统称为“饼”,如汤面叫做“汤饼”,上笼蒸熟的面点就叫“笼饼”。南宋陆游有诗云:“便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢。”其下作注:“蜀中杂彘肉作巢馒头,佳甚。唐人正谓馒头为笼饼。”
“包子”这个名称的使用始于宋代。馒头因包有馅,又被称作“包子”。宋《燕翼诒谋录》记有:“仁宗诞日,赐群臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名。”南宋最为盛行的是猪肉馒头。不过传说所赐馒头包的不是猪肉馅,而是珠宝。据《茶余客话》载,北宋元丰初年的一天,宋神宗视察国立大学——太学时,想趁便了解学生的饮食情况,就让人从太学食堂把太学生吃的饭拿过来,这天正赶上吃“馒头”,宋神宗尝了以后,非常满意,说道:“以此养士,可无愧矣。”馒头受到皇帝的赞扬后,太学生们回家省亲时总是带着“太学馒头”作为礼品馈赠,“太学馒头”从此远近闻名。廷试过后,皇帝往往也会赏赐士人们“太学馒头一枚,羊肉泡饭一盏”,可见太学馒头地位之尊崇。《爱竹淡谈薮》一书中载:“宋朝有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人们视为神医。”从此,包子就逐渐受到了人们的追捧。岳飞之孙岳珂曾作馒头诗,诗中说“太学馒头”是将肉切成丝再拌进花椒面、盐等调料制成,再用发面做皮的(类似于馒头状),其颜色白晳、质地软嫩、味道鲜美,即使是没有牙齿的人,也能放开大嚼。南宋都城中甚至有专门的“包子酒店”,除了各色肉包之外,还售卖“灌浆馒头”,大约就是灌汤包。南宋耐得翁在《都城纪胜》中说,临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种,而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。
宋代之后出现“包子”之名,但“馒头”之称一直并行不衰。明代,朱元璋第五个儿子周王的王府就在开封,据说,他最喜欢吃“太学馒头”,并且还常用它来招待王公大臣。由于王爷在朝中是一品大员,趋炎附势者就把太学馒头更名为“一品包子”。《水浒传》的二十七回中,武松路过孙二娘的酒店,点了二三十个包子。“那妇人……去灶上取一笼馒头来放在桌子上。武松取一个拍开看了,叫道:‘酒家,这馒头是人肉的,是狗肉的。’那妇人嘻嘻笑道:‘客官休要取笑。清平世界,荡荡乾坤,那里有人肉的馒头,狗肉的滋味。我家馒头积祖是黄牛的。’”可见当时的人依然称包子为“馒头”。
包子的种类很多,按馅儿分类,有肉包子也有素包子,有羊肉包子也有猪肉包子,有蟹黄包子也有灌汤包子。宋朝的馒头(注意,是包子)也有很多种类,有肉馒头也有素馒头,有羊肉馒头也有猪肉馒头,有蟹黄馒头也有独下馒头。什么叫“独下馒头”。就是用一整枚粉蒸狮子头裹成的包子,本来叫“独馅儿馒头”,叫着叫着就成了“独下馒头”。素包子在宋朝是一个大门类,因为佛教在宋朝已经深入各个阶层,社会流行吃素,老年苏东坡、中年黄庭坚都在吃素队伍里摇旗呐喊,所以素包很受欢迎。当然,宋朝人不管素包子叫素包子,而是叫“酸馅儿馒头”,简称“酸馅儿”。酸馅儿本来特指雪里红包子,由于雪里蕻包子卖得特别多,所以大伙就称素包子为“酸馅儿馒头”,如豆沙包子、芥菜包子都被宋人归类到酸馅儿里去。到了宋徽宗时,由于“六贼之首”蔡京的缘故,“酸馅儿”又有了“菜包子”的称呼。
后来,馒头的种类越来越多。元《居家必用事类全集》中记有多种馒头,并附用处:“平坐小馒头(生馅)、捻尖馒头(生馅)、卧馒头(生馅,春前供)、捺花馒头(熟馅)、寿带龟(熟馅,寿筵供)、龟莲馒头(熟馅,寿筵供)、春〔上尔下虫〕(熟馅,春前供)。荷花馒头(熟馅,夏供)、葵花馒头(喜筵、夏供)、毯漏馒头(卧馒头口用脱子印)。”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记:“祭功臣庙,用馒头一藏,五千四十八枚也。江宁、上元二县供面二十担,祭毕送工部匠人作饭。”说到这,有必要提到的是,馒头不管有馅无馅,一直是祭供时不可或缺的食品之一。
“包子”和“馒头”的称谓,到清代才渐渐分化。《儒林外史》第二回写道:“厨下捧出汤点来,一大盘实心馒头,一盘油煎的杠子火烧。”这里的“馒头”才真正是没有馅的馒头。现今的吴语区还保留古称,时常把包子称作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。《鹤林玉露》曰:有士人于京师买一妾,自言是蔡大师府包子厨中人。一日,令其作包子,辞以不能,曰:‘妾乃包子厨中缕葱绿者也。’盖其中亦有馅,为各种肉,为菜,为果,味亦咸甜各异,惟以之为点心,不视为常餐之饭。”
食物名称 包子
含量参考 约每100克食物中的含量
能量 223 千卡