煮
拼音zhu3把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
异体：煑 䰞 煮 煮 𢐼 𤆯 𤑨 𦒽 𩱰 𪸦
国际音标(IPA)编码日文假名标注
シャ;にえる,にやす,にる {"JIS包摂規準・UCS統合規則": ["煮"]}
煮字字源已被关注：1次，词条更新时间：2024-11-25
《字源》异体 䰞
金文上從「者」，下從「火」，「者」是聲符。金文用作人名。《說文》：「䰞，孚也。从𩰲者聲。煮，䰞或从火。𩱰，䰞或从水在其中。」段玉裁《說文解字注》改為「䰞，亯也，亯，普庚切。經傳用亯、用烹乃𩰱之假借字耳。」包山楚簡：「煮鹽於海」，用作本義，表示烹煮。《管子．輕重甲》：「北海之眾毋得聚庸而煮鹽。」
參見「庶」。155 字相關漢字: 者,火,庶
戰國-金
戰國中期或晚期
楚-簡
包山
上博
漢-簡
張家山
漢-篆
漢-隸
宋-行
蘇軾
黃庭堅
清-隸
鄧石如
清-行
何紹基
zhu3把东西放在水中加热或烹熟
zhu3煮盐
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