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词语蛋白胨拆分为汉字：
蛋字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，蛋字字源来历，蛋字演变
鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。形状像蛋的：脸～儿。……
白字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，白字字源来历，白字演变
雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。明亮：～昼。～日做梦。清楚：明～。不～之冤。纯洁：一生清～。～璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空～。～卷。没有成就的，没有效果的：～忙。～说。没有付出代价的：～吃～喝。陈述：自～。道～（亦称“说白”、“白……
胨字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，胨字字源来历，胨字演变
〔蛋白～〕有机化合物，医学上用作细菌的培养基，又可治疗消化道的病。（腖）……
查询词语：蛋白胨
汉语拼音：dàn bái dòng
英文名称：peptone，是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来治疗消化道疾病；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）、植物蛋白（豆类）、微生物蛋白（酵母）等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
在7种氮源中，胰蛋白胨和硫酸铵为最适氮源，而尿素不利于菌丝生长。
现主要经营品种有：动物初级蛋白胨、骨粉、骨块、骨粒、骨油及其他相关产品。
结果表明：牛肝菌母种在葡萄糖蛋白胨培养基基上生长最好，可用此培养基进行乳牛肝菌的液体发酵；
单纯大米培养基上的菌丝生长速度较快。含有蛋白胨的大米培养基上菌丝满瓶天数增加。
同法，我们确定出最优有机氮源组合为0.5%的酵母膏与1%蛋白胨。
蛋白胨和游离氨基酸了最高的增长率和高层次的孢子。
结果表明，有利于侧耳生物量累积和蛋白质合成的最适氮源为蛋白胨，最适碳源为葡萄糖和淀粉。
一种新的鱼蛋白胨在产黄青霉生产青霉素中的应用
米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的研究
葡萄糖、蛋白胨对猪苓不同菌株菌丝生长影响的研究
枯草芽孢杆菌培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨的初步研究
（缓冲）氯化钠蛋白胨肉汤
螺旋藻蛋白胨在细菌培养基中的应用
复合调味蛋白胨的研究
鱼蛋白胨和鱼油对替考拉宁产量和组分含量的影响
蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培养基
冷过滤胰蛋白胨大豆肉汤
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤
蛋白胨，英文名称：peptone，是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来治疗消化道疾病；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）、植物蛋白（豆类）、微生物蛋白（酵母）等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。