词语:吐司热度:65

词语吐司拆分为汉字:

吐字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,吐字字源来历,吐字演变

1. 吐 [tǔ]2. 吐 [tù]吐 [tǔ]使东西从口里出来:~痰。吞~。~刚茹柔(吐出硬的,吃下软的;喻欺软怕硬)。放出,露出:高粱~穗。~故纳新。说出:~话。一~为快。吐 [tù]内脏里的东西从口里涌出:呕~。上~下泻。把吞没的东西……

司字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,司字字源来历,司字演变

主管,操作:~法。~机。~令。~南(古代用磁石做成的辨别方向的仪器,为现在指南针的始祖)。~空(a.古代中央政府中掌管工程的长官;b.复姓)。~徒(a.古代中央政府中掌管土地和徒役的长官,后为丞相;b.复姓)。~马(a.古代中央政府中掌管军……

 

查询词语:吐司

汉语拼音:tǔ sī

词语吐司基本解释

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。

词语吐司详细解释

土司也可以指少数民族的领袖。

土司是指清代以前,在中国少数民族地区,由当地强有力的族长领袖所担任的地方行政管理职务。"土司"一词的来源是由满族传入汉语的“图思”一词,最早用以指代满洲贵族的领导人。后来,“土司”一词开始广泛被用于对当时在少数民族地区拥有各类地方行政、军事权力的领袖进行称呼。
土司制度在中国历史上存在了相当长的时间,其最早可以追溯到明朝。在各民族地区,土司既担任行政管理员,也可能同时承担着政治、司法、财经、农牧业等领域的管理工作,与周边的汉族乡绅相类似。土司制度既具有地域性的特点,也深受当地民族文化的影响,与各民族的风俗习惯、宗教信仰等紧密相关。
然而,在清朝晚期,土司制度因滥用权力、压迫百姓等弊端而引起了不少社会问题。1912年,中华民国成立后废除了土司制度,在一定程度上推动了中国政治制度的改革和社会进步。
总的来说,土司制度是中国古代历史上一种特殊的政治和社会制度,虽然在不同历史时期和地区存在着差异,但它对于中国少数民族地区的地方政治和社会文化发展都产生了深刻的影响。

词语吐司在线造句

    • While Dracula is fried like an egg and toasted like a bit of toast.

      而德古拉就像一只鸡蛋那样被煎,像吐司一样被烤。

    • Toast . . . is busy with an old friend, working on another title in development, while still contributing plenty of ships and weapons to us.

      吐司…正忙着与一位老朋友,努力在发展中再次夺冠,同时还有助于丰富的船只和武器给我们。

    • I'm gonna switch to a little bit of jam and take the butter off of my toast. " Have a really specific plan. "

      我会换成一点儿果酱并去掉吐司上的奶油。制定一个真正具体的计划。

    • Soon, no doubt, there will be a toaster which butters the toast, cuts it in quarters, and puts it on a plate.

      过不久,肯定会有更新的烤面包机,可以把吐司涂上黄油,切成四分之一块,然后放到盘子上。

    • You must rest for a day or two and eat nothing but toast and tea.

      你必须休息一两天,除了吐司面包和茶,什么都不要吃。

    • However burning bread as a form of art and illustration has existed since the late Nineties.

      然而,烤吐司这种艺术及插画表现形式从90年代后期就已经出现了。

    • Went to make sarnies for his kids and found a dead mouse embedded in his loaf of bread in Oxfordshire, UK.

      英国牛津郡,史蒂芬福斯在为他的孩子做三明治的时候,竟然在吐司里发现一只死老鼠。

    • You took a bubble bath, ate some toast, had a sleep for one hour, and commissioned a naked statue of your fine self.

      你洗了个泡泡浴,吃了点吐司,睡了一个小时觉,还让人为殿下健硕的身躯塑造了一具裸体雕像。

    • They ate stale cornflakes and cold tinned tomatoes on toast for breakfast the next day.

      第二天他们的早餐是发霉的玉米片,冷的罐头马铃薯夹吐司。

词语吐司百科解释:

吐司食品简介

原料分类:速食食品

食用提示—— 每餐约80克。

吐司是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。

吐司原材料

450g 吐司模一个

高筋粉270克

鸡蛋50克

细砂糖25克

鲜奶油30克

牛奶30克

奶粉30克

黄油20克

盐3克 (1/2 小勺)

发酵粉5克 (1小勺)

汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至65度,(没有温度计的可以通过观察表面出现纹路,浓稠确定),期间要不停搅拌,做好之后放凉即可称量使用,剩余的在保持干净的情况下,密封冷藏可备下次使用,可保存1-2天,一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用。

吐司制作过程

1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。

2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。

3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。 <以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,用边摔边揉的方法>

4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,放在室温28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)

5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。

6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来下面的那一面朝上,从上往下卷起来。

7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。

8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)

9.趁热取出脱模,放凉。 [1]

白吐司面包的制作

原料:

中种面团:高粉3500g,酵母75g,水2000ml。

主面团:高粉1500g,糖500g,盐100g,牛奶500ml,S-50050g,水300ml,黄油300g。

做法:

1.将中种面团的配料,慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度,发酵3小时。

2.将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,最后加入黄油,搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度。

3.基本发酵、分割、整型,最后发酵,烤焙。

吐司营养成分

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

吐司品种

烤面包因为有多种内容,所以也有多项名称。

港式茶餐厅常见种类

奶油多=炼奶+牛油

奶酱多=炼奶+花生酱

油占多=牛油+果酱

西多士

台式泡沫红茶店常见种类

椰香吐司

蓝莓吐司

草莓吐司

吐司食用指南

一般人群均可食用。

吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

禁忌与副作用

患有糖尿病者,食用时需要注意,因为吐司里一般会放糖。

吐司饮食文化

烤面包的由来:烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的,发明的原因其实是因为“意外”,是因为别的原因而发现了另一个更好的东西,而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来,当然,最后他并没有成功发明,最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头了,临门一脚,在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是没有砍他的头,并且命名为这种面包为“吐司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字,因此,就有了吐司的名称。