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词语：蛋白质互补作用热度：295
词语蛋白质互补作用拆分为汉字：
蛋字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，蛋字字源来历，蛋字演变
鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。形状像蛋的：脸～儿。……
白字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，白字字源来历，白字演变
雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。明亮：～昼。～日做梦。清楚：明～。不～之冤。纯洁：一生清～。～璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空～。～卷。没有成就的，没有效果的：～忙。～说。没有付出代价的：～吃～喝。陈述：自～。道～（亦称“说白”、“白……
质字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，质字字源来历，质字演变
本体，本性：物～。流～（流动的不是固体的东西）。实～。～言（实言）。沙～。本～。～点。品～。性～。素～。资～。朴素，单纯：～朴。～直。问明，辨别，责问：～疑。～问。～询。对～。抵押或抵押品：人～。古同“贽”，礼物。……
互字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，互字字源来历，互字演变
彼此：～相。～助。～利。～生。……
补字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，补字字源来历，补字演变
把残破的东西加上材料修理完整：缝～。～葺。亡羊～牢。把缺少的东西充实起来或添上：弥～。～充。贴～。～习。滋～。益处：不无小～。于事无～。……
作字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，作字字源来历，作字演变
1. 作 [zuò]作 [zuò]起，兴起，现在起：振～。枪声大～。从事，做工：工～。～息。～业。举行，进行：～别（分别）。～乱。～案。～战。～报告。干出，做出，表现出，制造出：～恶（è）。～弊。～梗。～祟。～态。～色。～为。～难。～奸犯科……
用字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，用字字源来历，用字演变
使人或物发挥其功能：使～。～心。～兵。～武。可供使用的：～品。～具。进饭食的婉辞：～饭。花费的钱财：费～。～项。～资。物质使用的效果：功～。有～之才。需要（多为否定）：不～多说。因此：～此。……
查询词语：蛋白质互补作用
汉语拼音：dàn bái zhì hù bǔ zuò yòng
词语蛋白质互补作用百科解释：
蛋白质互补作用
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，其营养价值不一。通过将不同种类的食物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值 蛋白质对于人体的重要性是多方面的。简而言之，生命体的一切生命活动和生理功能都离不开氨基酸的支持。人体内的重要生理活性物质包括酶、激素、抗体等都是由蛋白质构成的。酶在人体代谢和生化反应中起催化剂的作用，激素对生理功能起调节作用。抗体是抵抗外来微生物入侵的“战士”。此外，蛋白质还具有调节水盐酸代谢，维持机体酸价平衡和运输营养物质的作用。人体中绝大多数蛋白质是由20种氨基酸组成的。这20种氨基酸中约有一半人体自身能够合成，另一半在体内不能合成或合成很少，而只能从食物中获得，因此，这样的氨基酸就称为必需氨基酸。人体的必需氨基酸共有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸组氨酸和色氨酸9种。
