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广州珐琅，亦称画珐琅，起源于15世纪中叶欧洲比利时、法国、荷兰三国交界的佛郎德斯地区，自清康熙年间传入广东，称其“洋瓷”，宫中则称其为广州珐琅。广州珐琅经历了由兴盛到衰退的过程。20世纪80年代初，广州珐琅工艺与景泰蓝工艺有机地融合与一体，创新发明了一种新的工艺，命名为“中彩珐琅”。2009年，广州珐琅被列入广州市非物质文化遗产保护名录。2010年，广州珐琅又被列入广东省非物质文化遗产保护名录。

珐琅概述

珐琅曾被誉为“世界上最奢侈的艺术品”，如今，相较名声在外的“广彩”，却悄然离开人们视线。广州珐琅亦称画珐琅，又称“洋瓷”，一般特指铜胎画珐琅，即在铜胚上绘彩图后入炉烧制而成的工艺品。它起源于15世纪中叶欧洲，随着东西方贸易的发展，1684年清廷平定台湾以后，禁海开放，西洋制品开始涌入，珐琅正是当时由广州等港口传入中国，成为深受皇帝喜爱的御用“洋瓷”。据说著名的广州彩瓷，也是萌芽于早期广州珐琅的制作。

广州珐琅诞生及发展

康熙开海后，东西方交流日臻兴盛。广州，这座华南沿海最重要的港口城市，更成为欧洲各类新奇舶来品及西方科技、文化进入中国的首站。凭借地利之便和传教士的推动，广州引入欧洲的画珐琅技术，融中西文化与工艺技术于一炉，发展出了全新的岭南工艺名品——广州珐琅。

广州珐琅也称洋瓷，简称广珐琅。广珐琅是十八世纪以来，最具岭南特色的重要工艺品之一。有清一代，其曾广销欧美、东南亚和印度等伊斯兰世界，并进贡清廷，兼及国内市场。在中国画珐琅的创烧与发展过程中，广州在地域、人才、技术及原料等方面，始终较宫廷占一定优势；在工艺与装饰方面，也往往得领风气之先。其创始之初的艺术水平，即臻于清代巅峰，精品更可与宫廷画珐琅比肩。十八世纪中期，粤海关开始大量承做供御画珐琅器，并借鉴西洋技术，推陈出新，发展出中国的透明珐琅工艺。

广珐琅的成功创烧，不仅引发了广东最负盛名的广彩的产生及在西方的广为流行，而且对宫廷画珐琅的成功烧制及景德镇釉上彩瓷的发展，均产生了积极推动作用，深刻改变了清代陶瓷的总体风貌，对中国陶瓷的发展影响深远，在中西文明交流史上占有不可替代的重要地位。

康熙开海与十三行贸易

康熙二十三年（1683），海禁解除。得益于地利之便及粤海关的行商管理体制，广州迅速发展成为中外贸易的中心，“沿明之习”、由官方管理的十三行贸易盛况空前。屈大均《广州竹枝词》中：“洋船争出是官商，十字门开向二洋。五丝八丝广缎好，银钱堆满十三行”的记载，即是对广州贸易盛况最真实的写照。乾隆二十二年（1757），清廷指定广州“一口通商”，奠定了广州对外贸易第一大港的地位，影响持续到道光末年。广珐琅就是在这样的历史环境中，应运而生，日臻兴盛，最终成为行销海内外的岭南工艺名品。

广州画珐琅工艺流程

画珐琅是以矿物质的硅、铅丹、硼砂、长石、石英等原料按适当比例混合，分别加入各种呈色的金属氧化物，经焙烧、磨碎，制成粉末状彩料后，依各类画珐琅工艺的要求，绘于不同质地器物胎体上，再经烘烧而成的珐琅制品。依器物胎质不同，可分玻璃胎、瓷胎、紫砂胎、金属胎画珐琅等品种。

①制作铜胎：按照设计图像尺寸打造铜制胎体。

②烧白釉：在铜胎上涂施一层白色珐琅釉，入炉烧结后，使其表面平滑。

③描绘图案：按照设计线稿，运用黑色珐琅彩点在器表、精细勾勒；再将产品置入炉中经750~800℃烧制，取出冷却后，再清洗产品表面的氧化物。

④依次上色：按照设计色样，按各色的珐琅彩料的熔融温度区别，分别绘制图案、再经焙烧凝固。