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词语：油鸡热度：330

词语油鸡拆分为汉字：

动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。添～加醋。用油或漆涂抹：～刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷……

家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。～雏。……

查询词语：油鸡

汉语拼音：yóu jī

鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有毛，身体较肥，产蛋大。

食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。
《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。” 鲁迅《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”
鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
鲁迅《彷徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂阿随，饲油鸡。”

while eating the rice line , if mix up just some little jifuzong or youjizong , it has entirely different taste.
吃过桥米线时，倘若拌上些许辅鸡纵或油鸡纵，别有一番风味。
Establishment and Characteristics of a Beijing Fatty Chicken Embryo Fibroblast Cell Line
北京油鸡胚胎成纤维细胞系建立与生物学特性研究
Crossing Performance among Different Population of Beijing Fatty Chicken
北京油鸡不同组合杂交性能的研究
Preservation and Research of Utilization of the Beijing Fatty Chicken
北京油鸡的保种与利用研究
Breed Characteristic Description of Beijing Fatty Chicken
北京油鸡品种资源特性描述
Effect of High Temperature Environment on Performance and Body Fat Deposition in Beijingyou Chicken
高温环境对北京油鸡生产性能及脂肪沉积的影响
Fried chicken breast and scallions
葱油鸡脯
cold chicken appetizer with hot sauce
红油鸡块
Chicken pieces with onion sauce
葱油鸡块

油鸡

油鸡是一道美食。主要原料：肥嫩鸡项一只（重约750克）。调料：八角3粒，草果10克，甘草10克，丁香10克，砂姜（是姜的一种，有特殊香味，可作药用）1块，桂皮1块，花椒10粒、麻油、精盐各0.5汤匙，卤水2杯，清水5杯。

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