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丹魄葡萄具有明显的酸味，人们经常把它跟草莓、樱桃和洋李风味联系在一起。

不过，丹魄葡萄酒可不是什么除了果味再无特色的“水果炸弹”，因为它们往往口感辛辣，带有皮革、烟草和湿润泥土的香味。

是你眼下正在喝西班牙葡萄酒的话，那你喝到的多半是用丹魄葡萄（Tempranillo）酿制出来的产品。

蓝精灵？皮厚，甜美，单宁丰富的丹魄葡萄。

丹魄葡萄酒酒体较薄，酒精度也比较低，因此就不会压倒菜肴的味道。

丹魄葡萄酒适宜久藏，在酒窖里存放多年之后依然可以保持旺盛的生机。

这样一来，丹魄葡萄酒就具有一种辛辣的口感，并且带有浓重的香草、茴香和黑胡椒风味。