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词语：醉蟹热度：251

词语醉蟹拆分为汉字：

饮酒过量，神志不清：～汉。～鬼。～意。～拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态）。～生梦死。～翁之意不在酒。沉迷，过分爱好：～心。沉～。陶～（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。用酒泡制的：～枣。～虾。～蟹。……

〔螃～〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河～”，“海～”，“～黄”，“～青”。……

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汉语拼音：zuì xiè

用酒浸渍的蟹。

醉蟹

醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。

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