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词语：环饼热度：179

词语环饼拆分为汉字：

中央有孔的圆形佩玉：～佩。圈形的东西：～形。连～。铁～。花～。耳～。围绕：～视。～顾。～拜。～海。～球。～行（xíng ）。日～食。相互联系的许多事物中的一个：重要的一～。险象～生。量词，用于记录射击环靶的成绩：今天打了十～。姓。……

圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。像饼的东西：铁～。豆～。～银。……

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汉语拼音：huán bǐng

1.一种环钏形的油炸面食，又称馓子。

一种环钏形的油炸面食，又称馓子。
北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“细环饼、截饼：皆须以蜜调水溲麪；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。”《初学记》卷二六引晋卢谌《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼也。” 宋庄季裕《鸡肋编》卷上：“食物中有饊子，又名环饼。或曰：即古之寒具也。” 明李时珍《本草纲目·穀部·寒具》：“环饼，象环釧形也。”

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