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词语鸡枞菌拆分为汉字：
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家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。～雏。……
枞字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，枞字字源来历，枞字演变
1. 枞 [cōng]2. 枞 [zōng]枞 [cōng]常绿乔木，茎高大，树皮灰色，小枝红褐色。木材供制器具，又可做建筑材料，亦称“冷杉”。枞 [zōng]〔～阳〕地名，在安徽省。（樅）……
菌字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，菌字字源来历，菌字演变
1. 菌 [jūn]2. 菌 [jùn]菌 [jūn]低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多：细～。真～。病～。～肥。菌 [jùn]即“蕈”。……
查询词语：鸡枞菌
汉语拼音：jī cōng jūn
鸡㙡菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim（注：鸡㙡菌的“㙡”字应该写作“土从”土字旁右边加一个从） ，现有多种写法：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌等。又称伞把菇（云南、四川）、鸡肉丝菇（台湾、福建）、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡㙡（福建、广东），在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。
鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡㙡的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡㙡仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。
《黔书》：“鸡㙡，……秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名㙡。”鸡㙡多产于滇南，鸡㙡一词在《本草纲目》《玉篇》、《正字通》等字典中有均有记载。
参考文献： 1、黔南丛书本《黔书》； 2、《汉语大字典》第516页； 3、第六版《现代汉语词典》第1731页。