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词语：炸子鸡热度：512

词语炸子鸡拆分为汉字：

1. 炸 [zhà]2. 炸 [zhá]炸 [zhà]突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。用炸药或炸弹爆破：轰～。发怒：他一听就～了。炸 [zhá]把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。……

1. 子 [zǐ]子 [zǐ]古代指儿女，现专指儿子：～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。植物的果实、种子：菜～。瓜～儿。～实。动物的卵：鱼～。蚕～。幼小的，小的：～鸡。～畜。～城。小而硬的颗粒状的东西：～弹（dàn ）。棋～儿。与“……

家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。～雏。……

查询词语：炸子鸡

汉语拼音：zhá zǐ jī

在橄榄油中炸好的雏鸡，用芳香药草加香，并在番茄和白葡萄酒中煮浓。

炸子鸡

炸子鸡是广东菜的招牌鸡，色泽金黄，外脆内嫩，干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。

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