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词语：江珧柱热度：172

词语江珧柱拆分为汉字：

大河的通称：～山。～河。～天。～干（gān）（江边）。～心补漏（喻错过时机，补救已迟）。特指中国长江：～防。～汉。～淮。～左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。～右（ａ．古代指长江下游北岸，淮水中下游以南地区……

〔江～〕软体动物，肉柱称“江珧柱”，干制后又称“干贝”，是珍贵的海味品。亦称“玉珧”。蚌蛤的甲壳，古代用作刀、弓上的装饰品。……

1. 柱 [zhù]柱 [zhù]建筑物中直立的起支撑作用的构件：～子。～石。顶梁～。形状像柱子的东西，或作用重要如柱子的：水～。～臣（对国家有重要作用的臣子）。……

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汉语拼音：jiāng yáo zhù

江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。

亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。
唐刘恂《岭表录异》卷下：“马甲柱，即江瑶柱。” 宋陆游《老学庵笔记》卷一：“ 明州江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，逾年则江瑶矣。” 鲁迅《两地书·致许广平九六》：“我这里是什么事也没有发生，不过前几天很阔了一通，将伏园的火腿用江瑶柱煮了一大锅，吃了。” 叶圣陶《北上日记·一月九日》：“菜颇不恶，有鲜江瑶柱一味，为平生所初尝。”

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