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词语：醪糟热度：592

词语醪糟拆分为汉字：

浊酒。〔～糟儿（zāor）〕江米酒。〔～醴〕中药剂型之一，即药酒。醇酒。……

做酒剩下的渣子：酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。腐朽，腐烂：～烂。～朽。坏：事情办～了。～糕。作践，损害：～蹋。～践（“践”读轻声）。……

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汉语拼音：láo zāo

糯米（江米）酒。

The rest can be left to future excess Ciba plus eggs, or glutinous rice to eat more sweet.
剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃，比较甜。
Research on Production of Instant Fermented Glutinous Rice
方便醪糟生产工艺的研究
Discussion on controlling project of Laozaoping debris flow in Beibei of Chongqing
重庆市北碚醪糟坪泥石流防治工程探讨
Cold pineapple in glutinous rice wine
菠萝凉醪糟

醪糟

醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是江南地区汉族传统小吃。

醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

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