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1.常绿乔木，羽状复叶丛生在茎端。肉穗花序，果实倒圆锥形，有辣味。生长在热带地区。花序的汁液可制砂糖，茎中的髓可制淀粉，叶柄的纤维可制绳。

2.这种植物的果实。

1. 亦作“ 桄桹 ”。木名。俗称砂糖椰子、糖树。常绿乔木，羽状复叶，小叶狭而长，肉穗花序的汁可制糖，茎中的髓可制淀粉，叶柄基部的棕毛可编绳或制刷子。

   《后汉书·西南夷传·夜郎》：“ 句町县 有桄桹木，可以为麪，百姓资之。”《文选·左思＜蜀都赋＞》：“布有橦华，麪有桄榔。” 刘逵 注引 张揖 曰：“桄榔，树名也。木中有屑如麪，可食，出 兴古 。” 宋 梅尧臣 《送番禺杜杆主簿》诗：“行识桄桹树，初窥翡翠巢。” 明 尹凤岐 《送兄广东参政应奎》诗：“青连橄欖千家雨，黄触桄榔万井烟。” 李云夔 《赠阮鼎南》诗：“故国桄榔三户泪，征途鶗鴂几人愁。”

桄榔（学名：Arenga pinnata (Wurmb.) Merr. ）又名：莎木，属初生目，棕榈科乔木，茎较粗壮，高5米至10余米，叶簇生于茎顶，叶鞘具黑色强壮的网状纤维和针刺状纤维。果实近球形，直径4-5厘米，花期6月，果实约在开花后2-3年时间成熟。多生于密林中，具有较高的经济价值，亦为园林中的观形、观叶、观果植物。是我国西南地区一种多用途的经济林树种, 又是石漠化石山一种优良的造林绿化树种。