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词语：花色冷拼热度：329

词语花色冷拼拆分为汉字：

植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。供观赏的植物：～木。～草。～匠。～事（游春看花等事）。形状像花的东西：雪～。浪～。钢～。火～。棉……

1. 色 [sè]色 [sè]由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象：颜～。～彩。～相（xiàng ）。～调（diào ）。脸上表现出的神气、样子：脸～。气～。～厉内荏。情景，景象：行～匆匆。景～宜人。种类：各～用品。品质，质量：音～。成……

温度低，与“热”相对：～天。～藏。～冻。～涩。～飕飕。寂静，不热闹：～落。～寂。～静。～清。生僻，少见的：～僻。～字。不热情，不温和：～遇。～淡。～峻。～漠。～嘲热讽。～若冰霜。～酷无情。不受欢迎的，没有人过问的：～货。～门儿。突然，意料以……

连合，凑合：～凑。～音。～接。～写。七～八凑。不顾一切地奋斗，豁出去：～力。～刺。～搏。……

查询词语：花色冷拼

汉语拼音：huā sè lěng pīn

花色冷拼是一个词语。

花色冷拼

花色冷拼也称花色冷盘、花色拼盘、工艺冷拼等，是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。

花色冷拼在宴席程序中是最先与就餐者见面的头菜，它以艳丽的色彩、逼真的造型呈现在人们面前，让人赏心悦目，振人食欲，使就餐者在饱尝口福之余，还能得到美的享受。在宴席中能起到美化和烘托主题的作用，同时还能提高宴席档次。

花色冷拼通过造型美观艺术，把宴席的主题充分体现出来，远比其他菜品表达得更直接，更具体。花色冷拼大多用于宴会、筵席。在制作上，技术性和艺术性都较高，无论刀工和配色都必须事先考虑周到，才能得到形象逼真、色彩动人的艺术效果。

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