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“稻”是禾类作物,通常指去掉皮壳称作大米的水稻。《说文》: “稻,稌也。从禾,舀声。” ( “稌”是 “稻” 的别名)。甲骨文1-4的 “稻”字象米在坛罐中的样子,反映了稻米的储存方式。“稻”也是酿酒材料,所以甲骨文5也直接画成酿酒坛的形状,这与把 “酒”字直接画成酒罐的创意方法相同。 金文1-3反映的是部落里打谷场的情景: 上边的 “”是插在场地中间的族旗,有事在此集中族人,平时用作谷场(这种习惯至今在农村尚可见到);下面的 “
”是米在臼中的形状。组合起来犹如一幅《上古谷场图》。 金文4和小篆字形相似: 左边是表示稻禾的 “禾” ,右边是 “手” (爪)在 “臼” 中操作(即 “舀”字),既是会意字,也是“从禾,舀声” 的形声字。隶书(汉《白石神君碑》 )写作 “
” , 从此成为今文。
图为 “象形字书画” 造形
〈名〉
(形声。从禾,舀( yǎo)声。本义:水稻) 同本义 [rice]
其谷宜稻。——《周礼·职方氏》
浸彼稻田。——《诗·小雅·白华》
一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。分水稻和旱稻,通常指水稻。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。古以粘者为稻,不粘者为粳
稻草 dào cǎo
[rice straw] 脱粒后的稻杆
稻草人 dào cǎo rén
[scarecrow] 稻草扎的人,比喻无实际本领或力量的人
稻谷 dào gǔ
[paddy;rice] 脱粒未碾的稻子
稻田 dào tián
[paddy;rice field] 生长水稻的水田
稻子 dào zǐ
[rice(paddy)] [口]∶稻谷
【午集下】【禾字部】
一年生草本植物,子实称“稻谷”,去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻:~子。~草。~米(亦称“大米”)。~糠。
【唐韻】徒皓切【集韻】【韻會】杜皓切,𠀤音道。
【說文】稌也。
【韻會】有芒穀,卽今南方所食之米,水生而色白者。
【禮·曲禮】凡祭宗廟之禮,稻曰嘉蔬。
【詩·豳風】十月穫稻。
【周禮·地官·稻人】掌稼下地。
【疏】以下田種稻,故云稼下地。
【史記·夏本紀】禹令益予衆庶,稻可種𤰞濕。
【爾雅翼】稻,米粒如霜,性尤宜水,一名稌。然有黏,有不黏,今人以黏爲稬,不黏爲秔。又有一種曰秈,比於秔小,而尤不黏,其種甚早,今人號秈爲早稻,秔爲晚稻。
【六書故】稻性宜水,亦有同類而陸種者,謂之陸稻。記曰:煎醢加於陸稻上,今謂之旱稜。南方自六月至九月穫,北方地寒,十月乃穫。
又姓。
【何氏姓苑】今晉陵人。
又地名。
【前漢·地理志】琅琊郡有稻縣。
又【集韻】土皓切,音討。秔也。關西語。
又叶徒苟切。
【詩·豳風】十月穫稻,爲此春酒,以介眉壽。
又叶徒故切,音度。
【易林】蝗齧我稻,驅不可去。實穗無有,但見空藳。
【徒皓切】-【卷七】
【原文】稌也。从禾舀聲。
今俗㮣謂黏者不黏者。未去穅曰稻。稬稻、秈稻、秔稻皆未去穅之偁也。旣去穅則曰稬米、曰秈米、曰秔米。古謂黏者爲稻。謂黏米爲稻。九穀攷曰。七月詩。十月穫稻。爲此春酒。月令。乃命大酋。秫稻必齊。內則、襍記並有稻醴。左傳。進稻醴粱糗。是以稻爲黏者之名。黏者以釀也。內則。糝酏用稻米。籩人職之餌餈。注亦以爲用稻米。皆取其黏耳。而食醫之職。牛宜稌。鄭司農說稌、稉也。是又以稉釋稻。稉其不黏者也。孔子曰。食夫稻。亦不必專指黏者言。職方氏揚荆諸州亦但云其穀宜稻。吾是以知稌稻之爲大名也。玉裁謂。稻其渾言之偁。秔與稻對爲析言之偁。稻宜水。故周禮稻人掌稼下地。
徒晧切。古音在三部。