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词语：冬笋腊肉热度：36
词语冬笋腊肉拆分为汉字：
冬字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，冬字字源来历，冬字演变
一年中的第四季：～季（农历十月至十二月）。～天。～眠。姓。象声词，敲鼓声：战鼓～～。……
笋字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，笋字字源来历，笋字演变
竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。古同“榫”。……
腊字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，腊字字源来历，腊字演变
1. 腊 [là]2. 腊 [xī]腊 [là]古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：～肉。～鱼。～味。姓。腊 [xī]干肉：“噬～肉，遇毒。”晾干：“燃得而～之以为饵。”皮肤皴皱。……
肉字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，肉字字源来历，肉字演变
人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。果实不脆，不酥：～瓤西瓜。行动迟缓，性子慢：做事真～。古代称圆形物中有孔的边……
查询词语：冬笋腊肉
汉语拼音：dōng sǔn là ròu
词语冬笋腊肉基本解释
冬笋腊肉是一道美味可口的名肴，是湖南人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合烹，别有风味，此菜腊肉香软，冬笋鲜脆。此烹调方法最原汁原味能品尝出冬笋的鲜甜和腊肉的咸鲜，亦适合牙口不好的老者冬季进补。
词语冬笋腊肉在线造句
网络：
preserved meat with bamboo shoots;
Winter bamboo preserved ham;
Spicy Dried Pork with Bamboo Shoots
词语冬笋腊肉百科解释：
冬笋腊肉原料
主料：腊肉500克。
配料：青蒜100克，净冬笋150克。
调料：味精0.5克，熟猪油50克，肉清汤50克。
冬笋腊肉制法
（1）将腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。冬笋先切梳子背形条，再切成约0.3厘米厚的片，青蒜洗净切3厘米的段。
（2）炒锅内放入熟猪油烧至六成熟，下入腊肉、冬笋煸炒，加肉清汤稍焖收干水，放入青蒜、味精，再翻炒几下，装盘即成。
（3）也可将腊肉洗净后切成一寸见方的肉块装入砂锅加适量清水（以没过肉块为准）用文火煮开，加盖焖煮30分钟后待肉汤呈白色时再加入切块的冬笋一同炖制20分钟，切忌放盐因为腊肉本身的咸味已经足够调味了。此烹调方法最原汁原味能品尝出冬笋的鲜甜和腊肉的咸鲜，亦适合牙口不好的老者冬季进补。
