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最初是1776年，亚当。斯密认为屠夫、酿酒师、面包师似乎被一只无形的手指引来供应产品。

以一个酿酒师的角度来看，这是个令人精神分裂的表现：开始时，它的表现就像是用于麦芽的酵母，飘浮在顶端。

新西兰Mahi酿酒厂老板比克奈尔（BrianBicknell）表示，调配这项技艺对于酿酒师来说就相当于一道招牌菜对于厨师的意义。

这是葡萄中的香槟混合，并且酿酒师想得到它良好的起泡效果而被种植在大多数国家。

酿酒师日益倾向于选用能够在酒精浓度高的环境下发挥作用的酵母。

酿酒师杰里米克里克的基本理念是让在米尔河的葡萄酒水果光泽。

我的邻居，帕奇克，他是个酿酒师。

这也就意味着酿酒师知道他们公司的葡萄的特点因为每年都是用相同的葡萄来酿制的。

在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其勾兑，以改善成品酒的典型性和风格。

剂量调整消除了丰收的不同而带来的差别，首席酿酒师也因减少剂量而使自己的生活变得复杂。

在葡萄园，布鲁克见到了嘉露的首席酿酒师卡尔·丹尼森（CalDennison），一身牛仔装束，翘八字胡。

十大好工作中包含：教人开法拉利赛车的教练、太空人、酿酒师、魔术师、喜剧演员等。

这是一个难得的机会，以满足遍布全球业界，酿酒师，高级代表和酒厂。

“我们发现，女性通常对啤酒的味道等级更敏感”，南非米勒啤酒公司的首席酿酒师巴里•阿克塞尔（BarryAxcell）说。

经过数百年酿酒生产，酿酒师探索和积累了丰富的生产经验。

每年，这位曾经的律师和酿酒师都会推出《澳大利亚葡萄酒手册》（AustralianWineCompanion），这是一本内容不断扩充的澳大利亚葡萄酒指南。

此外，柳桥庄园的酿酒师大卫·克劳福特还因其杰出的酿酒技术获得新增设的尼古拉斯·鲍丁奖。

德国和奥地利许多最具雄心的酿酒师试图只使用环境酵母来酿造出他们最好的葡萄酒。

他们需要一位专业的酿酒师，让这种酵母经过严肃设备测试。

酿酒师对于葡萄酒在橡木桶内的储存时间有着不同的偏好。

若干年来我们曾多次打过这些号码，酿酒师或酒庄老板亲自接电话的概率高得惊人。

银色高地的阙歌（Summit）波尔多混酿红葡萄酒是由高源（EmmaGao）——中国极少数女性酿酒师酿造的。

黛伦堡的酿酒师的女儿叫他们的宠物鸟为“笑喜鹊”，因为它的叫声独特。

澳大利亚酿酒师到了那里，开始酿造更高质量的葡萄酒，并向他们显示如何酿造葡萄酒。

为让我们有机会真正“吃”一次的厨师、酿酒师和经理们干杯！

大多数首席酿酒师的工作皆在保持非酿造期的一致性。

在第二大城市塞萨洛尼基市，职业酿酒师、环保主义者YiannisBoutaris取得了意想不到的胜利。

面包师的妻子吃面包，酿酒师的妻子喝美酒。

皮内利庄园酿酒师说道：“就是要找2006年期的卡本内。”

这里的人们喜欢海鲜和太阳浴，有热情的酿酒师，挑剔的主妇，球类比赛中名声不好的人。

他教我如何倾听并理解发动机的各种动静，就像狗如何分辨味道，或酿酒师如何鉴别葡萄酒的口味。

为什么如此不凡的酿酒师愿意一次又一次膜拜酒庄风格？

我们的葡萄园每年大约有300天在阳光的照射之下，使我们的酿酒师酿造出具有表现力、丰富层次感的葡萄酒。

酿酒师开始用这种菌株试验。

你只是个酿酒师的儿子

目前，酿酒师希望能将prosecco的产量增加至2.5亿瓶，可以同世界主流的香槟酒产量比肩。

人们喜欢海食品和日光浴，他们是热情的酿酒师，不情愿的家庭主妇以及众所周知不擅长球类运动。

酩悦的首席酿酒师说，约束亦是机遇。

一些酿酒师今天仍在使用这种方法。

葡萄种植者和酿酒师可以采用一些技巧降低酒精浓度。

同时托斯卡尼的酿酒师PiergiorgioCastellani成为了这个计划的技术顾问。

爱歌豪富酒庄是著名酿酒师和葡萄种植师保伯·爱格富豪的私人品牌。

新世界酿酒师一般不会很注重酸度。

达尔文说，她的加利福尼亚酿酒师经常飞到香港为客户举行品酒会和交际酒会。

世界尽头的葡萄园：独特的酿酒师与马尔白克的东山再起

酿酒师在调配前通常会考虑以下几点：

与中国土壤共舞的法国酿酒师