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词语：瓠叶羹热度：192

词语瓠叶羹拆分为汉字：

〔～子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b.这种植物的果实。……

1. 叶 [yè]2. 叶 [xié]叶 [yè]植物的营养器官之一：树～。菜～。～子。～落归根。一～知秋。一～蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不到远处、大处。亦称“一叶障目”）。像叶子的：铁～。百～窗。同“页”。世，时期：初～……

用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。……

查询词语：瓠叶羹

汉语拼音：hù yè gēng

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

用瓠叶等煮成的浓汁食品。
北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

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