查字网是免费的在线辞海新华字典查询网站，内容来源于网络，如有侵权请及时通知我们删除。
查字网为您提供包括汉字源流、汉字字源、字形演变等查询，收录词语超过40万条，提供汉语词组解释、反义词、近义词、汉字组词造句等内容。
欢迎您使用查字网汉字字源字典查询汉字流源、字源字义及字源演变，我们将继续丰富和完善字源网字典,以便为您提供更好地帮助和服务。
查字网 版权所有 苏ICP备11037243号
羹字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字
羹字象形文造型-羹字变化过程研究
读音：gēng
甲骨文1;
甲骨文2;
甲骨文3;
甲骨文4;
甲骨文5;
楚帛书;
秦简;
小篆1;
小篆2;
小篆3;
小篆4;
隶书
读音：gēng
“羹” 是用肉和蔬菜加五味调料烹煮的有浓汁的食物。《说文》 ：“羹， 五味盉羹也。 ” 因 “羹”是煮熟食物， 甲骨文写作“
、 
” ， 象“
、 
” (皿， 食器)内有“
” (羊， 羊头)形。 上古人类以羊为美味， 小篆1-2写作 “
、
” ， 将食器明确为 “鬲” ， 或在左右加两条徐徐上升的动态线，表示煮羹时发出的热气。小篆3-4及秦简将 “鬲” 改为“美” ， 表示美食。 隶书也随此结构写作 “
” 。
图为 “象形字书画” 造形
羹字详细解释
〈名〉
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤 [tick soup]
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤 [soup]
康熙字典
【未集中】【羊字部】
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。
【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切，𠀤音庚。
【說文】作𩱧。五味和羹也。小篆从羔从美。
【爾雅·釋器】肉謂之羹。
【註】肉臛也。
【疏】肉之所作臛名羹。
【書·說命】若作和羹，爾惟鹽梅。
【傳】鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。
【禮·樂記】大羹不和。
【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。
又【云仙雜記】史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
又【集韻】何庚切，音行。義同。
又【集韻】盧當切，音郞。
【韻補】左氏傳，陳蔡不羹。
【釋文】音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。