词语：洋菜热度：336

词语洋菜拆分为汉字：

洋

洋字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，洋字字源来历，洋字演变

比海更大的水域：海～。广大，众多，丰盛：～溢。～～。指外国的，外国来的：～人。～货。～为中用。指现代化的（区别于“土”）：土～结合。银元：大～。～钱。……

菜

菜字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，菜字字源来历，菜字演变

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。……

 

查询词语：洋菜

汉语拼音：yáng cài

词语洋菜基本解释

琼脂，冻粉：从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

词语洋菜详细解释

  1. 琼脂的通称。详“ 琼脂 ”。

词语洋菜在线造句

  1. Vigourously rotate the freshly inoculated molten infusion agar between the palms of the hands to distribute the organisms.

    在手掌之间激烈地转动刚刚接种的溶化后的渗出洋菜培养基，使生物分散。

  2. not easily digested and absorbed by the body, such as agar jelly made from boiling down or konjac products.

    不易被人体消化吸收者，如洋菜熬煮做成的果冻或蒟蒻产品等。

  3. Application of Agar instead of Starch in the Tissue Culture

    用淀粉代替洋菜在马铃薯组织培养中的应用研究

词语洋菜百科解释：

洋菜

洋菜，亦称琼脂、石花菜、大菜，有些商品亦写作寒天、菜燕，是一种含有丰富胶质的海藻类植物。被视为鱼胶的代用品，常被用于沙律、大菜糕或果冻等甜品。亦会使用于实验室，通常作为细菌的培养媒体或用于分子生物学实验。洋菜是由红褐藻类提炼而来，生洋菜是白色半透明的，市面上可买到粉状、角状、条状、丝状等等不同型态。在食品加工的用途上，可做布丁、果冻、茶冻、咖啡冻等等。口感较其他常见做为凝结用途的食品加工材料脆。

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洋菜
 

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