词语：京菜热度：229

词语京菜拆分为汉字：

京

京字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，京字字源来历，京字演变

国都（现特指中国首都北京）：～城。～都。～华（因京都是文物、人才汇集的地方，所以称京都为“京华”）。～畿（国都和国都附近的地方）。～剧。～师（首都的旧称）。～绣。～菜。大。古代数名，指一千万，亦指一亿兆。中国少数民族，主要分布于广西壮族自治……

菜

菜字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，菜字字源来历，菜字演变

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。……

 

查询词语：京菜

汉语拼音：jīng cài

词语京菜基本解释

北方风味的菜肴。

词语京菜在线造句

  1. namely, Canton cuisine, Sichuan cuisine, Beijing cuisine and Shanghai cuisine.

    确切地说，就是粤菜、川菜、京菜和沪菜。

  2. North dish known as "Beijing cuisine, " but in fact most of the dishes from Beijing, Shandong, that is, Shandong dishes.

    北方菜俗称“京菜”，实际上大部分京菜来自鲁菜，即山东菜。

  3. and Sichuan food, Beijing food and Guangdong food are the most famous.

    川菜、京菜和粤菜是最有名的。

  4. Shanghai food is rather oily, and Beijing food is salty and spicy.

    沪帮的菜肴油水较重而京菜的味咸调料多。

  5. Netizen You ni geng jingcai also says that he supports Yao's potential decision.

    网民“有你跟京菜”也称他支持姚明可能作出的决定。

  6. This is a Beijing restaurant, specializing in Beijing cuisine.

    这是一家北京餐馆，专做京菜。

词语京菜百科解释：

京菜

北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。现在，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。

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京菜
 

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