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词语：盐水鹅热度：297

词语盐水鹅拆分为汉字：

无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料……

一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不通。河流：汉～。湘～。江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。液汁：～笔。墨～。指附加的费用或额外的收入：贴～。外～。肥～。指洗的……

家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。……

查询词语：盐水鹅

汉语拼音：yán shuǐ é

The objective of this experiment is to guarantee the quality of Yangzhou Briny Goose.
咱目的暂为了保证扬州盐水鹅的卫生质量和品质。
The Influence of Cooking Process on the Absorption Rate of Compound Freshness-preserving Agent for Saltwater-stewed Geese
烹制对盐水鹅复合保鲜剂吸收的影响
study on the organic acid multi - freshness - preserving agent of saltwater - stewed geese
有机酸应用于盐水鹅保鲜的初步研究
Study on the optimized technology of salted water geese and their quality control technique
盐水鹅工艺优化与综合保质技术研究
Effect of Temperature on Microorganism and Quality of Briny Goose
温度对盐水鹅微生物菌系和品质的影响
Research on Keeping Brine- goose by Irradiation
盐水鹅辐照保质试验研究

盐水鹅

盐水鹅是淮扬菜系的杰出代表菜之一，在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众，从最北的盐城、淮安，向南依次到兴化、高邮、到仪征、扬州及三泰地区，再向南到苏南的镇江和丹阳，盐水鹅在这些地区都有相当长的历史，是这些地区人们广泛喜爱的一款上等卤味，。

以配方，工艺精制而成。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率的特点。

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