词语牛瘪的解释,词语牛瘪在线查询,词语牛瘪是什么意思,牛瘪现代汉语词典_查字网

词语：牛瘪热度：1700

词语牛瘪拆分为汉字：

哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。喻固执或骄傲：～气。姓。……

1. 瘪 [biē]2. 瘪 [biě]瘪 [biē]〔～三〕方言，指城市中无正当职业而以乞讨或偷窃为生的流氓游民。（癟）瘪 [biě]〔～子〕ａ．指处境窘迫，如“作（zuō）～～”；ｂ．方言，秕子。不饱满，凹下：～瘦。～干。～谷。～花生。……

查询词语：牛瘪

汉语拼音：niú biě

牛瘪

牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

查字网是免费的在线辞海新华字典查询网站，内容来源于网络，如有侵权请及时通知我们删除。

查字网为您提供包括汉字源流、汉字字源、字形演变等查询，收录词语超过40万条，提供汉语词组解释、反义词、近义词、汉字组词造句等内容。
欢迎您使用查字网汉字字源字典查询汉字流源、字源字义及字源演变，我们将继续丰富和完善字源网字典,以便为您提供更好地帮助和服务。