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牛-字源字典

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1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。

2. 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。

3. 喻固执或骄傲：～气。

4. 姓。

niú
撇
横
横
竖

〈名〉

1. (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)

2. 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]

   牛,大牲也。——《说文》

   坤为子母牛。——《易·说卦》

   纯离为牛。——《左传·昭公五年》

   东邻杀牛。——《礼记·坊记》

   牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》

   牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”

   风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》

   系向牛头充炭直。——唐· 白居易《卖炭翁》

   不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》

3. 又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)

4. 星名。牛宿的省称 [Sagitturius]

   吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》

5. 姓

〈形〉

1. 比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛

1. 牛蒡 niú bàng

   [great burdock] 草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用

2. 牛鼻子 niú bí zi

   [nose of an ox]

3. 牛鞭 niú biān

   [pizzle] 公牛阴茎

4. 牛车 niú chē

   [ox wagon]∶由牛拉的重车

5. 牛刀小试 niú dāo xiǎo shì

   牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才。

6. 牛痘 niú dòu

   [cowpox] 牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花

7. 牛犊,牛犊儿,牛犊子

8. 牛顿 niú dùn

   [Newton,Sir Isaac] (1642.12.25-1727.3.20) 英国物理学家和数学家

9. 牛轭 niú è

   [yoke] 给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱

10. 牛粪 niú fèn

    [cow dung] 牛的排泄物

    我妈天天一大早就去收牛粪

11. 牛倌,牛倌儿

12. 牛鬼蛇神 niú guǐ shé shén

    牛头的鬼，蛇身的神。原形容虚幻怪诞。后比喻社会上形形色色的坏人。

13. 牛黄 niú huáng

    [bezoar] 在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料

14. 牛角 niú jiǎo

    [ox horn] 牛的角,也指用其做成的号角

15. 牛角尖,牛角尖儿

16. 牛劲 niú jìn

    [great strength]∶很大的力气

    办成这事可不易,费牛劲了

17. 牛栏 niú lán

    [cow pen]∶指牛棚旁边或四周的围栏

18. 牛郎织女 niú láng zhī nǚ

    牛郎织女为神话人物，从牵牛星、织女星的星名衍化而来。比喻分居两地的夫妻。也泛指一对恋人。

19. 牛马 niú mǎ

    [oxen and horses-beasts of burden] 比喻做苦工的人

20. 牛毛 niú máo

    [ox hair] 牛身上的毛。形容细而稠密

    牛毛细雨

21. 牛毛雨 niú máo yǔ

    [drizzle] 细而密的小雨

22. 牛虻 niú méng

    [gadfly] 咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹

23. 牛奶 niú nǎi

    [milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐

24. 牛腩 niú nǎn

    [sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

25. 牛排 niú pái

    [steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

26. 牛棚 niú péng

    [cowshed] 原为饲养牛的棚子。中国文革时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称牛鬼蛇神,故名

27. 牛皮 niú pí

    [cowhide]∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性

28. 牛皮匠 niú pí jiàng

    [phrasemonger] 比喻靠吹牛说大话起家的人

    我这里不要左撇子和牛皮匠

29. 牛皮癣 niú pí xuǎn

    [psoriasis] 一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒

30. 牛皮纸 niú pí zhǐ

    [kraft] 由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板

31. 牛脾气 niú pí qì

    [obstinacy] 固执倔强的脾气;犟脾气

32. 牛气 niú qì

    [arrogance] 〈方〉∶形容骄傲自大的神气

33. 牛肉 niú ròu

    [beef] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉

34. 牛溲马勃 niú sōu mǎ bó

    牛溲：牛尿，一说车前草，利小便；马勃：可治疮。比喻一般人认为无用的东西，在懂得其性能的人手里可成为有用的物品。

35. 牛头刨床 niú tóu bào chuáng

    [shaping machine] 一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名

36. 牛头不对马嘴 niú tóu bù duì mǎ zuǐ

    比喻答非所问或两下不相合。

37. 牛头马面 niú tóu mǎ miàn

    迷信传说中的两个鬼卒，一个头象牛，一个头象马。比喻各种丑恶的人。

38. 牛膝 niú xī

    [achyranthes root] 多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用

39. 牛性 niú xìng

    [obstinacy] 固热倔强的性情

40. 牛鞅，牛鞅子

41. 牛衣 niú yī

    [cattle clothing] 用麻或草织的给牛保暖的护被

    牛衣古柳卖黄瓜。--宋. 苏轼《浣溪沙》

42. 牛脂 niú zhī

    [tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

43. 牛仔 niú zǎi

    [cowboy]∶通常指骑马放牧的牛场牧人

    牛仔裤;牛仔帽;牛仔服

44. 牛仔裤 niú zǎi kù

45. 牛仔裤 niú zǎi kù

牶

牟

犀

犂

犖

犟

犁

犇

犛

牵

牽

犩

牢

犘

犫

牛

犨

犎

牮

犚