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词语鬼目菜拆分为汉字：

鬼

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某些宗教或迷信的人所说的人死后的灵魂：～魂。～魅。～蜮（ａ．鬼怪；ｂ．阴险害人的）。阴险，不光明：～话。～黠。～胎。对人的蔑称或憎称：酒～。烟～。～子。吝啬～。恶劣，糟糕（限做定语）：～天气。机灵，敏慧（多指小孩子）：～精灵。表示爱昵的称呼……

目

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眼睛：～光。醒～。历历在～。～指气使（用眼光和气色示意以役使别人，形容骄横傲慢的神志。亦作“颐指气使”）。看，视：～语。～论（喻没有自知之明或浅陋狭隘的见解）。想要达到的地点、境地或想要得到的结果：～的（dì）（亦指箭靶的中心）。大项中再分……

菜

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供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。……

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汉语拼音：guǐ mù cài