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读音：zǔ

甲骨文1;
甲骨文2;
甲骨文3;
甲骨文4;
金文1;
金文2;
金文3;
楚简;
小篆;
隶书

读音：zǔ

【子集中】【人字部】

1. 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。

2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。

3. 姓。

【唐韻】側呂切【集韻】壯所切，𠀤音阻。祭享之器。

【詩·小雅】爲俎孔碩。

【禮·明堂位】周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。

又折俎。

【左傳·宣十六年】晉侯使士會平王室，定王享之原。襄公相禮殽烝。玉召士會曰：王享有體薦，宴有折俎。公當享，卿當宴，王室之禮也。

【註】殽烝，升殽於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節折，示惠也。

又鼎俎。

【韓詩外傳】伊尹負鼎俎，調五味，而立爲相。

又【揚子·方言】俎，几也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜。

又刀俎。

【史記·項羽紀】樊噲曰：如今人方爲刀俎，我爲魚肉。

【註】俎，椹版也。

又尊俎。

【後漢·馬融傳】起謀於尊俎之閒。

【註】尊，奠酒之罇。俎，載牲之器。

又姓。

又叶壯揣切，錐上聲。

【蘇轍·新宅詩】李侯雖貧足圖史，旋作明窻安淨几。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎。　【說文】俎在且部，禮俎也。从半肉，在且旁。指事亦會意。非从人。

【字彙】附人部，非。

【側呂切】-【卷十四】

【原文】禮俎也。从半肉在且上。

清代段玉裁《說文解字注》

禮俎也。

謂禮經之俎也。

从半肉在且上。

仌爲半肉字。如酋谷有半水字。會意字也。魯頌傳曰。大房、半體之俎也。按半體之俎者、少牢禮上利

zǔ

①<名>古代祭祀时盛牛羊等祭品的礼器。《左传•隐公五年》：“鸟兽之肉不登于～……则公不射。”

②<名>切肉用的案板。《鸿门宴》：“如今人方为刀～，我为鱼肉，何辞为？”

【俎豆】⒈古代祭祀、宴客用的器具。俎是放肉的几案，豆是盛干肉类食物的器皿。⒉引申为祭祀崇奉之意。

【俎食】俎上盛的食物。