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词语牛建拆分为汉字：

牛

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哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。喻固执或骄傲：～气。姓。……

建

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立，设置，成立：～立（ａ．开始成立；ｂ．开始产生，开始形成）。～树（建立功业，或所建立的功业）。～国。～都（dū）。～党。～军。～交。～设。～功立业。造，筑：～造。～筑。修～。新～。兴（xīng）～。筹～。提出，倡议：～议。～策（出谋献策）……

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汉语拼音：niú jiàn