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词语盐梅之寄拆分为汉字：

盐

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无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料……

梅

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落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：～花。～子。姓。……

之

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助词，表示领有、连属关系：赤子～心。助词，表示修饰关系：缓兵～计。不速～客。莫逆～交。用在主谓结构之间，使成为句子成分：“大道～行也，天下为公”。代词，代替人或事物：置～度外。等闲视～。代词，这，那：“～二虫，又何知”。虚用，无所指：久而久……

寄

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托付：～托。～存。～情。～怀。～意。依靠，依附：～居。～食。～生虫。托人传送，特指由邮局传递：～信。～钱。认的亲属：～父。～母。～子。……

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汉语拼音：yán méi zhī jì