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【未集上】【米字部】

1. 半生半熟的饭。

【廣韻】【集韻】𠀤博厄切，音檗。

【說文】炊米者謂之糪。

又【廣韻】普麥切【集韻】匹麥切，𠀤音𦌠。

【爾雅·釋器】米者謂之糪。

【註】飯中有腥。

【疏】飯中有腥米者謂之糪。李廵曰：米飯半腥半熟名糪，卽《論語》云失飪不食。

又【集韻】【韻會】𠀤普八切，音汃。餠半熟也。

【博戹切】-【卷七】

【原文】炊，米者謂之糪。从米辟聲。

清代段玉裁《說文解字注》

炊。

句。

米者謂之糪。

炊謂飯與鬻也。下言炊爨之失。故先之曰炊。釋器曰。米者謂之糪。米者謂飯之米性未孰者也。李巡云。飯米半腥半孰曰糪。腥先定反。廣韵引新字林云。？、豆中小硬者。義相近。

从米。辟聲。

博厄切。十六部。