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蒸字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字
蒸字字源演变-甲骨文-金文-篆书-隶书-楷书字形演变
鐵38.4合19632賓組
鐵48.4合22999
前5.2.2合15857賓組
前5.2.3合1333賓組
前5.2.4合14849
前5.2.5合9905賓組
後1.5.3合27457
後2.11.4合34599歷組
後2.29.15合34591
戩37.3合34515
戩37.5合19669
甲353合34587
甲855合34600
鐵38.4合19632賓組
甲903合34165歷組
甲2687合30751
甲2779合30345何組
乙1277合376賓組
粹166合32459歷無名間
粹269合32606歷無名間
鄴初下.40.12合27221何組
鄴初下.40.12合27221何組
佚266合27456何組
佚563合30304
佚568合23104出組
京津4025合32592歷組
林1.26.17合22930出組
通別2.12.1合33192
中大77
京都1901合30305
京都2314合34597歷組
說文‧艸部
說文或體
元鳳殘專(隸)
西漢
武梁祠畫象題字(隸)
東漢
楷書
蒸字象形文造型-蒸字变化过程研究
读音：zhēng
金文1;
金文2;
金文3;
金文4;
金文5;
金文6;
金文7;
金文8;
金文9;
小篆烝;
小篆蒸;
隶书
读音：zhēng
“烝” 本义是火气上腾，泛指火烧，烘烤和烧热水气上升。《说文》：“火气上行也。” 金文字形很杂，但均是会意字，下边是食器 “豆” ，上边是 “米” ，会意蒸煮饭食。小篆将 “米、豆” 改为 “丞” ，下加 “火” 成“烝” 。 隶书( 《石门颂》 )将“火” 变为四点水成“
” 。
注： 今多用加 “艸” 字的 “蒸” 表示蒸煮。其实 “蒸” 的本义是去掉麻皮的麻杆。另，由热气以下窜上引申奴隶社会时父兄死后，子弟娶庶母或嫂为妻称 “烝” 。
图为 “象形字书画” 造形
蒸字基本解释
热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。
古代以麻秸、竹木制成的火炬：～烛。
细小的木柴。
蒸字详细解释
〈名〉
(形声。烝声。本义:麻秆)
同本义 [hemp stalk]
蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸,炬也。——《广雅》
故云烛用蒸也。——《仪礼》疏
细小的木柴 [small firewood]
共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”
以薪以蒸。——《诗·小雅》
又如:蒸薪(木柴)
以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
〈动〉
假借为“烝”。气体上升 [evaporate]
蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
日气蒸云。——《广东军务记》
又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
冬祭曰蒸。——《尔雅》
又如:蒸禋(祭祀)
烧煮 [steam]
素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
〈形〉
同“烝”。众,多 [many]
天生蒸民。——《孟子·告子上》
立我蒸民。——《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
热 [hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)
蒸字常用词组
蒸饼 zhēng bǐng
[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
蒸发 zhēng fā
[evaporate] 液体蒸腾挥发为水汽的现象
蒸锅 zhēng guō
[steamer;pot for steaming food] 用于蒸制食品的锅
蒸馏 zhēng liú
[distill]∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
一种很容易蒸馏的酒
蒸馏水 zhēng liú shuǐ
[distilled water] 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业
蒸馏柱 zhēng liú zhù
[distillation column] 一种作为分馏用的蒸馏器
蒸笼 zhēng lóng
[food steamer] 蒸食物的笼屉
用蒸笼蒸包子
蒸馍 zhēng mó
[steamed bread]〈方〉∶白馒头
如今的孩子,蒸馍都不爱吃
蒸气 zhēng qì
[vapor] 液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体
苯蒸气
蒸汽 zhēng qì
[steam] 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称水蒸气
蒸汽锤 zhēng qì chuí
[steam hammer] 靠水蒸汽推动的机器锤,锤头和汽缸的活塞杆装置能上下活动,锤制锻件
蒸汽机 zhēng qì jī
[steam engine] 由蒸汽驱动或工作的发动机
蒸散 zhēng sàn
[evapotranspiration] 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
蒸食 zhēng shí
[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称
蒸腾 zhēng téng
[transpire]∶水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来
蒸蒸日上 zhēng zhēng rì shàng
蒸蒸：一升、兴盛的样子。形容事业一天天向上发展。
康熙字典
【申集上】【艸字部】
热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。
古代以麻秸、竹木制成的火炬：～烛。
细小的木柴。
【唐韻】煑仍切，音烝。
【說文】折麻中榦也。
【詩·小雅】以薪以蒸。
【箋】麤曰薪，細曰蒸。
【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。
【疏】自然小者曰蒸也。
又衆也。
【詩·大雅】天生蒸民。又地名。
【吳越春秋】吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。
又通烝。
【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。
【註】進品物也。
又【類篇】諸應切，音證。氣之上達也。
【列子註】溫蒸同乎炎火，音去聲。
【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。 【羣經音辨】蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。
考證：〔【周禮·天官·甸師】帥其徒，以薪蒸役內外饔之事。
【註】自然小者曰蒸也。〕 謹照原文内外改外内。註改疏。
说文解字
【煑仍切】-【卷一】
【原文】折麻中榦也。从艸烝聲。
清代段玉裁《說文解字注》
- 析麻中榦也。
析各本作折。誤。謂木音匹刃切其皮爲麻。其中莖謂之蒸。亦謂之菆。今俗所謂麻骨棓也。潘岳西征賦李注云。菆井卽渭城賣麻蒸市也。毛詩傳曰。粗曰薪。細曰蒸。周禮甸師注云。大曰薪。小曰蒸。是凡言薪蒸者、皆不必專謂麻骨。古凡燭用蒸。弟子職云。蒸閒容蒸。毛詩傳云。蒸盡摍屋而繼之是也。
- 从艸。烝聲。
煑仍切。六部。
- 蒸或省火。
丞聲烝聲一也。大射儀注、旣夕禮注皆作此䒱。張淳、葉林宗所見釋文皆爾。
