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词语鱿鱼汤拆分为汉字:
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〔~鱼〕软体动物,形状略像乌贼,生活在海洋中。可食,味鲜美。亦称“枪乌贼”、“柔鱼”。(魷)……
鱼字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,鱼字字源来历,鱼字演变
脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。姓。……
汤字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,汤字字源来历,汤字演变
1. 汤 [tāng]2. 汤 [shāng]汤 [tāng]热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。中药……
查询词语:鱿鱼汤
汉语拼音:yóu yú tāng
鱿鱼汤,鱿鱼熬成的汤。鱼汤味美,养神。虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
主料
鱿鱼200克,
调料
清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
1、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。