腩
字源查字：腩腩繁体字：腩腩字拼音：nǎn腩字注音：ㄋㄢˇ
腩字偏旁部首：月部外笔画：9笔画总数：13五笔86版：efmf
五笔98版：efmf仓颉号码：bjbj腩字结构：左右结构腩字五行：火
四角号码：74227郑码查询：qeldgb2312码：EBEEBig5编码：DF76
國語小辭典uci-code：U+8169首尾分解：月南部件分解：月南
腩造字法：形声；从月、南声腩异体字：
笔顺编号：3511122543112
笔顺读写：撇折横横横竖竖折捺撇横横竖
词条已被关注：13666次，词条更新时间：2025-04-14
腩-字源字典
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方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。
nǎn 撇 横折钩 横 横 横 竖 竖 横折钩 点 撇 横 横 竖
〈名〉
干肉 [dried meat]
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
【未集下】【肉字部】
【廣韻】奴感切【集韻】乃感切，𠀤南上聲。
【廣韻】煮肉。
【集韻】𦞦也。
【齊民要術】有腩炙法，鹽醃也。
【博雅】腩，脯也。
又【集韻】徒南切，音覃。義同。
脇
膰
臇
膗
胻
脹
胂
肸
脴
臐
臎
脿
膄
臄
肨
脭
脡
臜
朦
膱
朓
膍
膆
腚
朕
膈
胝
膭
臚
肑
脉
股
腄
胇
腨
膋
朒
腵
臍
腽
脺
脸
脬
有
脈
腖
脶
胫
臕
腶
胨
腘
膼
膃
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脓
肪
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肌
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脯
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膢
胿
腼
臝
膫
肰
胏
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牛腩腩炙
