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膳字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字
膳字字源演变-甲骨文-金文-篆书-隶书-楷书字形演变
大簋蓋西周晚期集成4299
齊侯作孟姜敦春秋晚期集成4645
大簋蓋(金)
西周晚期
齊侯作孟姜敦(金)
春秋晚期
郭.語1.84(楚)
郭.語3.25(楚)
說文‧肉部
武威簡.士相見13(隸)
西漢
楷書
膳字详细解释
〈名〉
(形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《说文》
膳,肉也。——《广雅》
掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”
徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》
膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”
具太牢以为膳。——《庄子》
又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)
〈动〉
备置食物 [prepare food]
其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》
又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)
进献食物 [present food]
宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》
进食,吃饭 [eat]
公膳,日双鸡。——《左传》
又如:膳堂(饭堂)
烹调,煎和 [cook]
春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》
膳字常用词组
膳费 shàn fèi
[board expenses] 吃饭所花费的费用
膳食 shàn shí
[meals] 日常吃的饭菜
提供膳食
膳宿 shàn sù
[board and lodging] 吃和住
挣得工资外还有膳宿供给
康熙字典
【未集下】【肉字部】
饭食：～食。用～。～宿。
进食：“宰夫～稻于梁西”。
【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切，𠀤音善。
【說文】具食也。
【徐曰】言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。
【韻會】熟食曰饗，具食曰膳。
【周禮】鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。
【前漢·宣帝紀】其令大官，損膳省宰。
【註】膳，具食也，食之善者也。
又牲肉也。
【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。
【註】膳，牲肉也。
又【廣韻】食也。
【禮·文王世子】食下問所膳。
【註】問所食者。
又【博雅】膳，離也。
又官名。
【釋小雅】仲允膳夫。
【箋】膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。
又【韻會】亦作善。
【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。
又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤時戰切，音繕。義同。 【集韻】或作饍。
考證：〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕 謹按二句出周禮天官敍官註，不始於正韻，謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕 謹按膳夫二字重出，謹省下膳夫二字。𠀤照原文飲食改食飲。
