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酢字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字
酢字字源演变-甲骨文-金文-篆书-隶书-楷书字形演变
䣄王義楚觶春秋晚期集成6513
王子侄鼎春秋晚期或戰國早期集成2289
王子侄鼎(金)
春秋晚期或戰國早期
說文‧酉部
睡虎地簡29.32(隸)
秦
武威簡.泰射19(隸)
西漢
武威醫簡52(隸)
東漢
楷書
酢字象形文造型-酢字变化过程研究
读音：zuò
金文1;
金文2;
秦简;
小篆酢;
小篆醋;
汉简;
隶书酢;
隶书醋
读音：zuò
“酢” 是调味品 “醋” 的本字 ，而 “醋” 是酬酢的 “酢” 字，混淆已久，姑沿之并释。《说文》： “酢，鹼也。” “醋，客酬主人也。” 金文和小篆字形略异，但基本字素完全一样： “酢”和 “醋”字左边都是形符“酉” 。“酉” 是 “酒” 的本字， 甲骨文写作 “
” 或 “
” ， 金文写作 “
” 或“
” ， 小篆写作“
” ， 都是酒坛的形状， “酉”作为部首也成了酿制的代表。由于酿制需要较长时间，故 “醋” 的右边是“昔” ，“昔”字甲骨文写作“
”或“
” ， 由 “日”和横流的“水”组成， 表示“如水流失的时日” ，也反映了人们对遥远的泛洪时代的回忆。“昔”在这里与 “酉”组合后，可会意“醋”需要酿造很久时日 (详见“昔”释文)。隶书将小篆的 “
” (酉)写作“
”， “
” (乍)写作“
” ， “
” (昔)写作“
” ，从此成为今文。
图为 “象形字书画” 造形
图为 “象形字书画” 《离骚》 (局部)
酢字详细解释
〈名〉（cù）
(经传多借为酬醋字)
调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
酢浆草(cù jiāng cǎo)，多年生草本，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。
〈动〉
变酸,腐败 [turn acid]
主人酒常酢败。——《列仙传》
另见 zuò
康熙字典
【酉集下】【酉字部】
客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。
【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤倉故切，音措。
【說文】醶也。
【徐曰】今人以此爲酬酢字，反以醋爲酢字，時俗相承之變也。
【玉篇】酸也。
【急就篇】酸醎酢淡辨濁淸。
【馬第伯·封禪記】酢棃酸棗。
【隋書·酷吏傳】長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度。
又【廣韻】在各切【集韻】【韻會】【正韻】疾各切，𠀤音昨。客酌主人也。
【廣韻】酬酢。
【倉頡篇】主答客曰酬，客報主人曰酢。
【易·繫辭】是故可與酬酢，可與祐神矣。
【詩·小雅】君子有酒，酌言酢之。
【傳】酢，報也。
又器名。
【揚子·方言】甑自關而東謂之甗，或謂之酢鎦。