酶
字源查字：酶酶繁体字：酶酶字拼音：méi酶字注音：ㄇㄟˊ
酶字偏旁部首：酉部外笔画：7笔画总数：14五笔86版：sgtu
五笔98版：sgtx仓颉号码：mwowy酶字结构：左右结构酶字五行：水
四角号码：18657郑码查询：fdmzgb2312码：C3B8Big5编码：C5F0
國語小辭典uci-code：U+9176首尾分解：酉每部件分解：酉每
酶造字法：形声；从酉、每声酶异体字：
笔顺编号：12535113155414
笔顺读写：横竖折撇折横横撇横折折捺横捺
词条已被关注：32814次，词条更新时间：2025-04-14
酶-字源字典
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一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。
méi 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇 横 竖折/竖弯 横折钩 点 横 点
〈名〉
很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
【酉集下】【酉字部】
【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切，𠀤音枚。
【集韻】酒本曰䊈。或作酶。
【五音集韻】酒母也。
又【韻會】通作媒。
【前漢·李陵傳】媒蘖其短。
【註】孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
酲
酞
酫
酠
酦
醫
釁
醩
醜
醯
酎
醘
醱
酰
醖
酭
醨
醻
醇
酖
醢
酴
酨
酹
酣
醗
酛
醅
醬
醁
醉
酐
酕
醆
醎
醮
酧
醣
醓
酳
醚
醷
醤
醑
醡
醀
醏
醊
醒
酩
釄
酙
釀
醟
釂
醌
醍
釃
醶
酿
酮
醺
酸
酘
酼
酓
酢
醴
醕
醧
酏
酋
酽
酔
酯
醳
醋
酱
醐
醭
醼
醄
醞
醂
酗
醃
酡
酚
醠
醵
醸
酥
酉
醛
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